Mod de preparare : Roşiile se taie felii, ceapa se taie peştişori, castraveţii se curăţă de coajă şi se taie felii subţiri, ardeii graşi se taie în două, se îndepărtează seminţele şi se taie apoi felii, se adaugă verdeaţa tocată, sare, două linguri de ulei, o lingură de oţet subţiat cu apă şi se amestecă uşor.
Mod de servire: La servit se presară cu telemea rasă.
Poftă bună!