Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
6863
De la 07 Ianuarie 2003
122892512

Ciulama de pasare cu ciuperci

  • 29 May 2007, 23:00
Ingrediente: 1 pasăre, 100 ml ulei, 1 lingură făină, 50 gr. unt, 300 gr. ciuperci, 1 buc. morcov, œ buc. ţelină, 1 buc. ceapă mică, sare, piper.
Mod de preparare: Se curăţă pasărea, se spală şi se pune la fiert cu ceapa, morcovul şi ţelina. Separat, se fierb ciupercile tăiate felii, în puţină apă. Într-o cratiţă se pune uleiul şi când este încins se adaugă făina. După ce s-a îngălbenit puţin, se stinge cu zeama de carne şi se lasă să fiarbă în continuare, amestecând mereu să nu se prindă. După 5-10 minute se adaugă ciupercile şi carnea tăiată în bucăţi şi se mai dă într-un clocot. Se pune untul, se acoperă vasul şi se dă deoparte.
Mod de servire: Se serveşte fierbinte, cu mămăliguţă. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Lacul Eminescu a ajuns o carte de vizită ruşinoasă pentru judeţ
Interpelare parlamentară
Societate de alcool amendată, dar cu numele protejat
Sanatoriul Guranda va fi mutat
Patronii sunt obligaţi să ia măsuri de protecţie a angajaţilor
Student la teologie devenit infractor, deocamdată liber de păcate
Minor ajuns în spital, după ce a fost lovit de un cal
A ales să moară, decât să trăiască în singurătate
Şcolile au învăţat repede cum să-şi tragă banul european
Comentariu la comentarii (CVIII)
(Ioan Rotundu)
Horoscop
Cugetări şi maxime din literatura rusă
Războiul de independenţă
Foreign company is looking for...
Secretarul de stat Dobre a fost montat împotriva construcţiei vămii
Apa Grup refuză să se mute într-un spaţiu pus la dispoziţie gratuit
Gazetă a ruşinii, dedicată hoţilor de flori
Primarul Flutur ne promite un parc deosebit
Patronii unităţilor de alimentaţie publică vor fi hăituiţi
Blocuri ANL realizate în Piaţa Griviţa
Drumurile din Botoşani monitorizate atent de comisia de control
IPJ pune gând rău valutiştilor, făcând planuri pe hârtie
Ei ne servesc gogoaşa, noi o înghiţim
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog