Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Sindicate
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
11651
De la 07 Ianuarie 2003
122871718

Ciuperci cu maioneză

  • 5 November 2006, 23:00
Ingrediente: 1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneză, 100-150 ml smântână groasă, mărar, pătrunjel.
Mod de preparare: După ce s-au curăţat, ciupercile se fierb acoperite circa 30 minute în 1/4 l apă clocotită, împreună cu o linguriţă rasă de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin alb sec, până când se înmoaie bine, apoi se scurg de apă în strecurătoare, unde se lasă să se răcească. Maioneza obişnuită se amestecă cu smântâna, potrivindu-se gustul cu sare, acreală şi muştar, ca să fie mai picantă. Pentru aromă, se adaugă frunze de mărar şi pătrunjel tăiate mărunt şi, facultativ, puţină ceapă rasă fin, apoi se amestecă cu ciupercile bine scurse. Salata se aşează pe platou şi se ornează cu măsline şi gogoşari sau se presară numai cu pătrunjel tăiat mărunt. (Luculuus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


LSI se va întâlni cu parlamentarii botoşăneni
Proiectul pentru Învăţământul Rural supus evaluării anuale
Listele cu asiguraţi au fost întregite
Elevii care învaţă să protejeze mediul înconjurător
Ţarcă îngrijorat de starea economică a judeţului
Românul şi CĂRUŢA
Prefectul a dus la Bucureşti mapa cu problemele funciare
Botoşanii merită steguleţul verde de la UE
Stăm bine la capitolul deşeuri
Mai săraci cu mai bine de un miliard
Taximetriştii autorizaţi legal ţin să devină certaţi cu legea
Paramanov zice că nu-i crâşmă, ci bufet de incintă
Început de incendiu în apartamentul lui Trofinov
Comentariu la comentarii (CCI)
(Ioan Rotundu)
Cercetarea penală, o cale a promovării
(Cârcotaşul)
Un calcul original
Horoscop
Ce credeţi că vă putem oferi?
Serviciul Voluntar pentru Situaţii de Urgenţă la primul raport
Poliţa vrea să câştige încrederea populaţiei
Părinţii elevilor ce învaţă la Liceul Pedagogic cer devierea rutei 3
Semafoarele vechi vor fi schimbate cu cele cu temporizator
Liberalul Alexa îşi retractează spusele
Goarna liberală sună fals
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog