Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Economic
Învăţământ
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
24218
De la 07 Ianuarie 2003
122909867

Găluştele de smāntānă cu raci

  • 11 October 2011, 23:00
Iei douăzăci dramuri unt şi-1 freci pubav; pui patru ouă īntregi, unul după altul, pui patru linguri de smīntīnă, puţină sare.
Apoi pui făină īntr-insul, cīt trebuie să fie de gros aluatul. Pui jumătate oca lapte īn tingire să fiarbă şi faci găluşicele cu lingura, le pui īn lapte, ca să fiarbă cīt trebuie.
Iei gīturi de raci hăcuite, ungi o farfurie cu unt şi aşezi un rīnd de găluşicele, presari raci de cei hăcuiţi şi puţină smīntīnă şi aşa le aşezi pīnă ce se mīntuie, īnsă pe deasupra pui gīturi de raci īntregi. Şi smīntīnă să le pui; raci şi sus, şi jos. Şi le Iasă să fiarbă, să se ruminească.
(Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Caricatura zilei
Bancul zilei: Dialog conjugal
Probabil că o sa trimitem judecătorilor dosarul lui Miron Mitrea
Avem īn vedere o reducere cu peste 60% a datoriilor Greciei
Comisia juridica a Senatului respinge legea privind castrarea chimică a pedofililor
UNPR va merge īn viitoarele alegeri pe propriile picioare
Magistraţii excluşi din profesie să nu mai primească pensie de serviciu
Judecătoarea Birsan invocă imunitatea soţului judecător la CEDO
De ce s-a sucit Mihai Ghimpu?
Probleme mari cu īncălzirea la Grupul Şcolar Şendriceni
Astăzi vor fi aduse īn Botoşani moaştele a 15 sfinţi
Societatea Urban Serv este pregătită pentru a primi zăpada
Botoşani: Judeţul va fi premiat pentru al doilea an consecutiv
Botoşani: Societatea Microbuzul va majora preţul călătoriei cu maxi-taxi
Alegerea lui Vuca şi morala lui Ponta
Ioan Rotundu
Mii de elevi solicită intrarea īn Programul „Bani de liceu”
Botoşsani: Judecătorii cer profesorilor probe că au avut de suferit
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog