Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Economic
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Sindicate
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
18344
De la 07 Ianuarie 2003
122878411

Gastronomie: Ardei umpluţi cu salată de varză pentru iarnă

  • 6 November 2012, 23:00
Ardei umpluti cu salata de varza pentru iarna - Ardeii umpluti sunt absolut deliciosi, fie proaspeti, preparati la cuptor sau in saramura pentru iarna. Ardeii umpluti cu salata de varza pentru iarna sunt foarte gustosi, stimuleaza pofta de mancare si pot completa orice garnitura sau friptura.
Ingrediente: morcov 5 bucati, hrean 2 radacini, ardei gras 3 kg, varza alba 3 kg. apa 2 l. piper 10 boabe, marar, sare grunjoasa.
Preparare: Varza se curata de cotoare si frunzele exterioare, se taie fideluta si se freaca cu sare. Ardeii se curata de cotoare si seminte. Morcovii si hreanul se curata si se spala. Se scurge varza de zeama si se amesteca cu morcovii dati prin razatoare.
Se umple ardeii cu acest amestec si se aseaza in borcane cat mai mari, ca sa intre cat mai multi. Se pun rondele de hrean printre ardei, boabele de piper, marar, iar deasupra bastonase de hrean.
Pentru saramura: Se fierbe apa cu sare pana se dizolva, apoi se toarna saramura incet peste ardeii din borcane, pana aproape de gura borcanelor.
Se scutura putin borcanele pentru a le dezaeri, iar dupa o jumatate de ora, se mai completeaza cu saramura daca este nevoie. Se leaga borcanele cu celofan dublu.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Bancul zilei: Socoteli ucrainene
Liberalii au cotizat cu 2.500 de euro pentru a putea participa la alegeri
Vladimir Putin l-a demis pe ministrul Apărării
M-am retras din viaţa asta politică
peste cinci zile încep un film excepţional
Învăţătoarea Cristiana Anghel plătită de Antena 3 ăemtru greva foamei
Pe cine vrea să accidenteze vitezomanul Rogozin?
Fenomenul global al energiei trebuie regândit
* "Este o lume nouă, adusă de industria gazelor de şist"
Traian Basescu cheamă miercuri la consultări întregul Guvern
pentru o discuţie privind obligaţiile externe ale României
Leul se apreciază aparent fără motiv înaintea alegerilor
De ce-a fost demis prefectul Constantinescu
Ioan Rotundu
Sărbătoare la Biserica Sfântul Nectarie Botoşani
Firma Transporturi Auto, se bucură de încredere în continuare
Constantin Conţac face dezvăluiri acuzatoare
el a postat, din arest, un text pe blogul personal
Botoşani: Noul prefect al judeţului este Costică Macaleţi
Restricţii în practicarea medicinii complementare
Măsuri birocratice pentru şcolile cu rezultate slabe la examenele naţionale
Botoşani: Alt colectiv de profesori contestă noul director
Cadrele didactice au de acum contract colectiv de muncă
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog