Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Vineri: 15 Decembrie 2006

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Administraţie
Sindicate
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6346 lei
1 USD = 3.9285 lei


Număr accesări
Astăzi:
2442
De la 07 Ianuarie 2003
55990214

Iepure cu măsline

Ingrediente: Pulpele din faţă şi din spate şi gâtul, 150 g ulei, 100 g slăninuţă, 4-5 cepe mari, 2 linguri bulion, 5-6 boabe ienibahar, 1 foaie de dafin, 200 g măsline, 1 linguriţă rasă de zahăr, 1 ceaşcă de vin, sare.
Mod de preparare: În cratiţa cu uleiul fierbinte se prăjesc bucăţile de iepure, se adaugă ceapa tocată peştişori, vinul, slăninuţa tăiată mărunt, 2-3 linguri de apă, bulionul, sarea, zahărul, ienibaharul, foaia de dafin, măslinele spălate şi înţepate cu acul. Se amestecă totul uşor cu lingura, se acoperă şi se lasă să fiarbă foarte încet până sosul este bine scăzut. Se amestecă din când în când mâncarea pentru ca să nu se prindă de fundul cratiţei. Pentru comoditate se poate da la cuptor până scade sosul.
(Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]

 

  
Europa, venin, dar ia bine aminte!
Ioan Rotundu
Un altfel de Doru Petrariu
Citate şi cugetări din Ecuador
Comunicat de presă
Horoscop
Vestea bună era cea rea
Românul şi BRADUL TÂNĂR
Comentariu la comentarii (CCXXIX)
(Ioan Rotundu)
Eveniment cultural deosebit prin dedicaţia sa
LSI a rezolvat problema cadrelor cu 25 de ani vechime
Directori numiţi cu delegaţie
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Brazi confiscaţi
Potenţiali braconieri, depistaţi de poliţiştii de frontieră
Asigurare tip Carte Verde falsă
Sindicatele din învăţământ trag linia la sfârşit de an
15 penegişti pleacă la Bucureşti
Ciuştea îl pune la zid pe peremistul Baban
Economie substanţială la licitaţia de proiectare a celor 16 drumuri
Ciuştea vrea să determine primăriile să plătească susţinerea copiilor
Mai multă linişte în trafic
Rapsozii hoinăresc prin Europa
50 de ani de la înfiinţarea Asociaţiei Filateliştilor din Botoşani
Se dă startul Sărbătorilor de iarnă
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!