Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
25487
De la 07 Ianuarie 2003
122911136

Plăcintă de pui cu ciuperci

  • 17 March 2010, 23:00
Ingrediente: 225 g pui gătit (adică fiert, sau prajit), 225 g şuncă fiartă sau presată, 25 g unt, 250 g ciuperci feliate, 25 g făină, 150 ml apă, un cub de oui, 150 ml lapte, 2 linguri mazăre gătită, aluat de plăcintă : 225 g făină, un varf de cuţit de sare, 50 g unt, 50 g untură, un pic de lapte.

Mod de preparare: Tăiaţi puiul şi sunca în bucăţi. Topiţi untul într-o tigaie, adăugaţi ciupercile şi prăjiţi 2 minute. Adăugaţi făina şi mai prăjiţi un minut, apoi apa în fir subţire, cubul de pui fărâmitat şi laptele, amestecând până devine ca o cremă moale. Fierbeţi şi mestecaţi până se îngroaţă. Răsturnaţi într-un castron, adăugaţi mazărea, puiul şi şunca, amestecaţi şi lăsaţi la răcit.
Întindeţi 2 foi de plăcintă. Căptuşiţi cu o foaie o formă cu diametru de 20 cm, după ce aţi uns-o în prealabil cu margarină, şi puneţi amestecul în centru. Puneţi şi a doua foaie de plăcintă şi presaţi marginile.
Puteţi decora cu o împletitură din aluat. Ungeti cu lapte, faceţi 2 crestături în vârf şi daţi la foc tare 25 min şi moderat 15 min.
Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


„Clovnul” Botoşanilor poate fi văzut la „Vasilache”
“Apus de soare” în variantă botoşăneană
Bancul zilei: Afacere în stil evreiesc
Horoscop
Blestemul preotului s-a prins
Profesorii vor primi banii câştigaţi prin procese cu ţârâita
Şi părinţii, şi profesorii vor examen la admiterea în liceu
Medical Mission a anunţat că va veni la Botoşani
Funeriu pune la cale desfiinţarea titularizării în învăţământ
Orgoliile lui Ţâbuleac lovesc în interesele noastre
Ioan Rotundu
Taximetrişti fără atestat, depistaţi de poliţişti în trafic
VW folosit pentru a transporta ţigări de contrabandă
„Drumul morţii” ar putea primi prioritate la reparaţii
Ţâbuleac deplânge desfiinţarea Maternităţii şi a Spitalului de Pediatrie
Comunicat de Presă – Memorialul Ipoteşti
Octav Cozmâncă nu exclude revenirea in PSD
dacă o să-mi propună cineva, o să mă gândesc
În ţările occidentale, femeile nu mai caută bărbaţi puternici
ci tipologii efeminate
Un deputat PD-L propune o lege împotriva clonării
O nouă găselniţă a ministrului Funeriu: "şcoala de după şcoală"
Ritmul reformei a scăzut in România
„Voinţa poporului este mai presus de orice aviz”
Pentru cine lucrează Armand Gosu în Ministerul de Externe?
Românii americani cer demiterea ministrului Cseke,
pentru participare la manifestări revizioniste
Liturghie în limba română la Coventry
Comentariul comentariilor (XLV)
Ioan Rotundu
Multe companii folosesc momentul pentru a concedia angajaţii
cei neperformanţi sau neadaptaţi culturii companiei
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog