Ingrediente:10 bucati cartofi,1 bucata praz, 1 bucata păstârnac, 1 legatura ceapă de, 2 bucati morcovi, 1 litru borş, 2 lingurite ulei de măsline, sare, leuştean. Preparare: Se curăță legumele, se spală și se pun să fiarbă în apă cu o linguriță de sare și ulei de măsline, la foc mic. După ce au fiert, se scot și se dau deoparte.
Se curăță cartofii, se spală bine, se taie cubulețe și se pun în zeama de legume. Se lasă să fiarbă. Se strecoară borșul și se fierbe separat. Se adaugă și puțin leuștean pentru gust.
După ce au fiert cartofii, se pune borșul fierbinte și se mai dă ciorba în câteva clocote, apoi se opreşte din fiert.
Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea,
multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.
Nu putem sacrifica pe altarul securitatii tot ce inseamna drepturile si libertatile fundamentale
