Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Fapt divers
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7556 lei
1 USD = 4.2732 lei


Număr accesări
Astăzi:
1043
De la 07 Ianuarie 2003
71429128

Reţeta zilei: Borş călugăresc

  • 24 April 2014, 23:00
Ingrediente: 2 cartofi, 1 ceapă albă, 500 ml borş, 1 dovlecel,2 morcovi, 1 ţelină, 100 g fasole verde, 2 ardei,6 roşii, 4-5 frunze varză albă, sare, leuştean, 3-4 frunze pătrunjel verde, piper, 1-2 lingurite ulei.
Mod de preparare: Se curăţă şi se spală toate legumele. Se taie cubuleţe potrivite sau rondele, după preferinţă, şi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. După ce au fiert, se pune uleiul de măsline, se adaugă piperul şi se acoperă cu un capac. Se mai lasă să fiarbă la foc potrivit.
Între timp, se opăresc roşiile, se curăţă de coajă, se pasează cu blenderul şi se pun în oala cu legumele fierte. Se mai lasă să dea în câteva clocote, la foc mic. Separat, se pune borşul şi se fierbe 3-4 minute, până dă în clocot, apoi se toarnă în oală peste celelalte legume. Borşul călugăresc se serveşte asezonat cu leuştean şi pătrunjel.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Bancul zilei: Sinceritate în amor
Horoscopul zilei
Ce ascunde, totuşi, întâlnirea cordială dintre Băsescu şi Filat?
Dosarul Loteria I: George Copos a izbucnit în plâns la tribunal
Victor Ponta: Indiferent de cât de rău se va deteriora situaţia din Ucraina sau Europa
avem bani pentru pensii şi salarii
Victor Ponta va primi toţi oaspeţii externi la Ministerul Apărării
de teama că discuţiile cu aceştia să nu fie interceptate
Sila, dispreţul şi frica
Vicepreşedintele CJ Bihor Alexandru Kiss, urmărit penal de DNA pentru luare de mită, abuz în serviciu şi spălare de bani
prejudiciul - 8,6 milioane euro
„Vino să iei cadavrul de-aici că a început să pută”
Cum s-a derulat afacerea Puiul electoral de Damboviţa
Efective sporite de jandarmi la Zilele Orașului
,,Caravana lu` Axinte”, vine la Botoșani
Lucia Olaru Nenati a primit titlul de cetățean de onoare
Omul de afaceri dorohoian Mihai Anitulesei condamnat la închisoare
Programul festivităţilor dedicate Zilelor municipiului Botoşani
Botoşani: Oamenii au ieșit în stradă, sătui de abuzurile Nova Apaserv
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă