Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Joi: 15 Septembrie 2011

Evenimente
Politică
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Caricaturi
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6332 lei
1 USD = 3.9185 lei


Număr accesări
Astăzi:
18868
De la 07 Ianuarie 2003
55931726

Reţeta zilei: Cārnăciori de raci

Faci īntīi clătite şi le laşi de se răcesc, apoi le tai īn patru, ca să se facă cīrnăciori de un deget de lung. Iei vīrfuri de spărangă, ciuperce şi codiţe de raci. Ciupercele să fie mai īnainte īnăduşite cu un pic de unt, pīnă ce se moaie.
Apoi iei toate aceste şi le toci la un loc, pui puţin unt de raci īntr-o tigaie şi-1 īnfierbinţi. Să pui tochitura īnuntru si o lasă de se prăjăşte; iei de pe foc. Pui un ou īntreg şi un gălbănuş, să-1 amesteci şi lasă de se răceşte puţin.
Apoi īntinzi de o muche de cuţit tocătura pe petiţă, le faci cīrnăciori, le aşezi frumos pe farfurii unse cu unt şi, cu jumătate de ceas pīnă a nu da bucate, torni puţină smīntīnă dulce şi le pui pe jăratic. De voieşti, le īmpodobeşti cu codiţe de raci prăjite.
(Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]

 

  
Horoscop
Caricatura zilei
Bancul zilei: Dragoste model de… neurmat
Puzderie de motociclişti la Botoşani la sfārşitul săptămānii
Bănci noi īn Centrul Vechi
Botoşănenii sunt tot mai aproape de marea distracţie
PSD-iştii l-au făcut pe Marius Murariu marionetă electorală
Intrarea Greciei īn incapacitate de plată ar avea costuri dramatice
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Preşedintele Italiei, Giorgio Napolitano, īn vizită oficială la Bucureşti
Eutanasierea cāinilor poate fi decisă de administraţia locală
după consultarea cetăţenilor
Experţii recomandă Rusiei să răspundă la noul succes al scutului american
Biserica Ortodoxă Romānă este recunoscută oficial īn Italia
Concluziile colonelului Grădinaru
Ioan Rotundu
Unii profesori au renunţat la catedră, fiind prost plătiţi
Copii de ţigani victime ale unui focar de rujeolă
Inspectorii din IŞJ şi-au stabilit şcolile unde vor preda
Botoşani: Licee aflate īn criză de elevi
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!