Reţeta zilei: Cartofi cu usturoi şi brânză cu verdeţuri

Ingrediente: 800 g cartofi mici, 10 căţei de usturoi, 2 frunze de dafin, 2 lingurite seminţe de muştar, 300 g brânză de vaci, 80 g smântână, sare, piper măcinat, 4 linguri arpagic tocat, 2 linguri pătrunjel tocat.
Preparare: Cartofii se spală şi se curăţă usturoiul. Cartofii cu coajă, usturoiul, seminţele de muştar se pun într-o oală cu apă cu sare şi se fierb cca 25 de minute.
Brânza de vaci se amestecă cu smântâna, se dă cu sare şi piper şi se amestecă cu verdeţurile.
Cartofii şi celelalte ingrediente fierte se scurg bine de apă şi se condimentează cu sare. Se servesc cu brânza cu verdeţuri.