Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Editorial
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
19878
De la 07 Ianuarie 2003
77595716

Reţeta zilei: Castraveciori după reţetă bulgărească

  • 28 September 2015, 23:00
Ingrediente: 6 kg castraveciori, 500 gr zahar, 6-8 cepe rosii, condimente pentru muraturi: piper boabe, mustar boabe, foi de dafin, cateva cuisoare, coriandru boabe, 5-6 radacini sanatoase de hrean, 5-6 morcovi, 1 telina, sare grunjoasa, 1 litru otet din vin.
Mod de preparare: Castraveciorii se spala bine in multe ape. Se lasa de seara pana a doua zi in apa (se poate arunca apa in care au stat de cateva ori, cam la 3 sau 4 ore). Asezam castraveciorii in borcane, printre ei punem bastonase sau rondele de hrean, morcovi, telina si ceapa taiata inele.
Ceapa o punem dupa ce am asezat castravetii in borcan, ca sa se vada frumos.Punem toate condimentele pe deasupra, adaugam cate o lingurita plina de sare gronjoasa si o lingurita de zahar. La borcanele de 2 kg se pune dublu sare si zahar.
Veti vedea in pozele pe care le-am pus,marcajul borcanului ca toate au pe fundul borcanului un marcaj cam de un centimetru,in acel marcaj se pune otet.Completam cu apa pana sus, inchidem bine borcanele cu capacul,le agitam putin si le punem in apa la fiert.
Durata de fierbere nu trebuie sa depaseasca 30 de minute, altfel castraveciorii vor fi moi. Cand se schimba culoarea castraveciorilor sunt gata. Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Alina Gorghiu se asteapta la 15.000 de oameni la mitingul impotriva guvernului Ponta
Victor Ponta, despre motiunea PNL:
Pedelisti resapati si dudui frustrate / Voi conduce Guvernul cat timp presedintele nu e de acord sa numeasca un premier de la actuala majoritate
Liviu Dragnea, despre controversatul proiect de lege care vizeaza completul de 5 judecatori de la Inalta Curte
Nu sustinem un asemenea proiect, regret ca a aparut
Liviu Dragnea: Parlamentarii PSD nu voteaza la motiunea de cenzura; vom asigura cvorumul
Cătălin Flutur cercetat de DNA pentru concesionarea unei alei de 130 de metri patrati
Prognoza meteo pentru octombrie-decembrie
COMUNICAT DE PRESĂ PNL Botoşani
Mai ticăloşi decât ticăloşii
Horoscopul zilei de 29.09.2015
Bancul zilei: În familie
Flutur, dat pe mâna DNA de pensionarii socialişti ai PSD
Ioan Rotundu
Botoşani: Cum baronul de Gorbăneşti îşi bate joc de nişte copăii de şcoală
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă