Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Administraţie
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Caricaturi
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
17459
De la 07 Ianuarie 2003
122877526

Reţeta zilei: Cotlet de porc la grătar

  • 17 June 2015, 23:00
Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os (de cca 125 gr fiecare; de cca 2.5 cm grosime), 1/4 lamaie.
Marinata: 150 ml apa, 50 ml sos de soia, 50 ml ulei, 1 lingura buna piper cu lamaie, 2 catei usturoi striviti.
Preparare: Amestecam ingredientle pentru marinata. Punem cotletele in ea si lasam sa stea in jur de 4 ore. Le scoatem din marinata si le absorbim bine cu servetele de bucatarie. Aveti grija doar sa absorbiti, ca sa nu stergeti piperul de pe ele.
Incingeti 3 minute o tigaie grill la foc maxim. Daca tigaia e incinsa carnea nu se va lipi de ea. Nu ungeti tigaia cu ulei, fiindca cotletele sunt unse destul de la marinata. Puneti cotletele in tigaie, lasati sa sfaraie cca 10 secunde, apoi dati focul la mediu. Lasati sa se prajeasca pe prima parte cca 2 minute. Intoarceti si prajiti pe a doua parte cca 3 minute. Intoarceti iar pe prima parte si lasati inca 2 minute. Luati tigaia de pe foc si lasati sa stea inca 1 minut.
Scoateti cotletele din tigaie si le asezati pe farfurie. Lasati-le sa stea 2 minute (obligatoriu). Ridicati coteletele si veti vedea ca sub ele s-a adunat suc. Stoarceti usor lamaia deasupra sosului si numarati 20 picuri. Amestecati cu o furculita sosul cu sucul de lamaie. Treceti cotletele pe ambele parti prin acest sos. Vor deveni lucioase.
Serviti imediat cotletele de porc, cu sosuletul turnat peste ele.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Nesimţirea ridicată la rang de virtute
Ioan Rotundu
Botoşani: La Vorona, stăpânul imaşului public este un învăţător
Caricatura zilei: Pensia specială
\Bancul zilei: Nevasta la dentist
Horoscopul zilei
Presedintele CJ Gorj, Ion Calinoiu, declarat incompatibil de ANI si acuzat de fals in declaratii in forma continuata
Din pacate, presedintele Romaniei s-a pronuntat impotriva modificarilor la Codul penal
Presedintele CCR, Augustin Zegrean, audiat la Parchet in dosarul "Erata"
Zegrean: Daca pentru fiecare decizie am fi chemati la Parchet, unde am ajunge?
Cazul Ponta. Posibile evolutii, cateva mari semne de intrebare
Perchezitii la Casa de Pensii Bihor si la mai multe firme, intr-un dosar de coruptie
Klaus Iohannis, despre "iesirea din tara" a lui Victor Ponta
Stim foarte bine care sunt prietenii nostri. Nu e niciun pericol
Avertizarea cod galben de ploi si vijelii, prelungita pana joi seara
Baronul PSD de Bistrita si Mitropolitul Clujului si-au facut concediul in Rusia
Cum au incercat sa ascunda de public informatia
Să-l ferească Dumnezeu de a mai da ochii cu botoşănenii!
Ioan Rotundu
Păgubiţi de foc
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog