Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Mediu
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7537 lei
1 USD = 4.3082 lei


Număr accesări
Astăzi:
512
De la 07 Ianuarie 2003
71381687

Reţeta zilei: Muşchi împănat de vacă sau viţel

  • 30 August 2011, 23:00
Să iei muşchiul, să-1 grijeşti frumos şi să-1 sărezi. Apoi să iei o parte oţăt şi două de apă. Pune vr-o cîteva cepe, morcovi şi coajă de alămîie, două frunze de dafin şi piperiu întreg şi le ferbi bine, apoi le torni fierbinte peste muşchi. îl acoperi şi-1 lasă douăsprezece sau douăzeci şi patru ceasuri înuntru, la răcoare. Apoi iei muşchiul şi-1 împănezi, făcînd trei sau patru rîn-duri. Pe urmă iei ceapa şi morcovii şi le pui în tingire şi muşchiul deasupra. Pui deasupra jăratic şi-1 laşi două ceasuri să fiarbă încet, pînă se rumineşte, apoi toarnă o litră smîntînă peste muşchi şi-1 mai lasă un sfert de ceas la foc, pînă se rumeneşte sosul. Apoi pui muşchiul în blid şi sosul deasupra. (Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


S-au bronzat la Şcoala Politică de la Mamaia
Transportatorii din Botoşani pun în pericol călătorii
Probleme cu salariile profesorilor către finele anului
Români în Cernăuţi
Nicu Tibrigan:
Standard & Poor's şi-a redus estimările privind creşterea economică din zona euro
Aisha, fiica liderului libian Muammar Gaddafi, a născut marţi o fetiţă în Algeria
Demisie la vârf în PC
OTV rămâne lider absolut cu cele mai multe greşeli de folosire a limbii române
Anunţ întreruperi apă pentru astăzi
Peste un milion de lei pentru botoșăneni
Şcoală de vară în domeniul situaţiilor de urgenţă
Bancul zilei: Imaginaţie sexuală
Horoscop
Caricatura zilei
Executivul a aprobat modificările Codului Fiscal şi Codului de Procedură Fiscală.
vezi principalele prevederi
Barosanul
E bine, e rău?
Ioan Rotundu
Dată limită pentru înscrierea în Programul Rabla pentru tractoare
La Botoşani, profesorii pensionari revin la catedră
CJP Botoşani n-a găsit medic specialist în expertiza medicală
Noul ministru al Sănăîţii face grea viaţa bolnavilor
Medicina muncii la Botoşani – mijloc de îmbogăţire de-a moaca
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă