Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Sănătate
Sport
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Mondene
Gastronomie
Comentarii
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
12135
De la 07 Ianuarie 2003
122897784

Şalău cu ciuperci

  • 24 February 2009, 23:00
Ingrediente: 2 şalăi de mărime potrivită, 400 g ciuperci, 100 g caşcaval, 250 g smântână, 50 g unt, piper.

Mod de preparare: Se despică peştele pe burtă, fără să se sfărâme, apoi se desface în fileuri, scoţându-se oasele.. Se curăţă ciupercile şi se taie în cubuleţe mărunte, cu tot cu picioruşe. Se încinge untul într-o tigaie şi se călesc ciupercile.
Într-o tavă unsă cu puţin unt, se aşează două fileuri de şalău, peste care se întinde jumătate din cantitatea de ciuperci, cu tot cu untul în care s-au călit, amestecând şi puţin pătrunjel tocat mărunt. Deasupra, se pun celelalte două fileuri, care se acoperă cu restul de ciuperci şi cu caşcavalul ras. Se toarnă smântâna cât mai omogen şi se introduce tava la cuptor, la foc mic, lăsându-se până când se rumeneşte uşor peştele. Se serveşte cald, cu solul obţinut, adăugând piper după gust. Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comunicat de Presă
Noul drum asfaltat spre Storeşti, va deveni centrul comunei Frumuşica
Primarul Prăjenilor va deveni intelectual de forţă
Comentariul comentariilor XXXVIII
(Ioan Rotundu)
Dragobetele, sărbătoarea dragostei şi a veseliei româneşti
Frumoasa actriţă româncă Alexandra Dinu s-a logodit
Mobilitatea Elenei şi gargara lui Traian
Boc a descoperit întâlnirile de taină ale lui Geoană
Horoscop
Tipul se crede Adonis şi caută damă rafinată
Românii din Timoc audiaţi de Comisia de Politică Externă a Senatului
Dragostea oarbă de ţară
„Sper la primele alegeri să facem curăţenie cu aceşti oameni”
„Acum abia constat câtă putere şi câtă opoziţie am avut eu în interiorul partidului”interviu cu Constantin Conţac
Galeriile „Ştefan Luchian” intră în acest an la reabilitare
Peste 700 sancţiuni date pentru parcări în locuri nepermise
Primul festival de muzică corală sătească la Botoşani
Atleţii LPS nu-şi dezmint statutul de învingători
Primarul de Roma se simte terorizat de consilierii PRM
Tichetele de vacanţă încep să fie restricţionate
Băiatul diabetic de 14 ani a murit cu zile
ignoranţa bunicii l-a costat viaţa
Medici de familie chiulangii
Viclenie sau mârlănie politică?
Ioan Rotundu
28 februarie – Ziua protecţiei civile
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog