Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
17496
De la 07 Ianuarie 2003
122877563

Tocana de legume cu orez

  • 13 October 2014, 23:00
Ingrediente: 12 ardei grasi (sau gogosar) , 12 cepe, 12 morcovi, pulpa de la 5 kg rosii, 400 ml ulei, 250 gr orez, 2 foi de dafin, sare si piper dupa gust, 10 boabe de piper.
Preparare: Legumele se curata , se spala, ceapa si morcovul se da pe razatoare (partea mai mare) , ardeiul se taie cubulete. Pulpa de rosii ( fara seminte ) se pune intr-o cratita mai mare si se lasa sa fiarba cca 1 ora si 30 min , la foc potrivit.
Se adauga uleiul impreuna cu legumele , se amesteca si se lasa sa fiarba cca 1 ora si 20 min. Se adauga orezul fiert de jumatate si scurs de apa, se amesteca si se lasa pana este bine fiert , cca 20-25 min. Se adauga sare, piper macinat dupa gust, boabele de piper si foile de dafin.
Se mai lasa 1 min sa fiarba , se ia de pe foc si se indeparteaza foile de dafin . Tocana se pune fierbinte in borcane curate si sterilizate, se capseaza si se pun in baie de abur pentru 15 min. Se scot pe un servet, se impaturesc si se lasa pana a doua zi cand le punem la camara.
Este o tocana delicioasa ce poate fi servita nu numai in zi de post.
Pofta Buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscopul zilei
Bancul zilei: Explicaţia miliardarului
Ministru belgian: Flamanzii care au colaborat cu nazistii au avut motivele lor
Serghei Lavrov: Criza din Ucraina a destabilizat situatia internationala
Ce temperaturi si precipitatii se inregistreaza in urmatoarele doua saptamani
Senatul trage de timp in cazul parlamentarilor din dosarul "Microsoft"
Avizul pentru Ecaterina Andronescu si Serban Mihailescu, amanat pana pe 28 octombrie
Procurorii DNA fac perchezitii la sediul Ministerului Educatiei si ridica documente
intr-un dosar privind un proiect POSDRU
23.000 de semnaturi impotriva construirii unei biserici pe Platoul Bucegi
Cum a desfiintat Klaus Iohannis in direct la emisiunea Evenimentul Zilei pe pe B1 TV acuzatiile aduse de ziarul Evenimentul Zilei
Camera Deputatilor a dat aviz pentru inceperea urmaririi penale a deputatului Valerian Vreme
Ziua Internaţională pentru Reducerea Riscului Dezastrelor Naturale, sărbătorită şi la Botoşani
APIA Botoşani: Comunicat de presă
Concurs de orientare urbana organizat de PMP(P)
Reprezentantii PMP în secțiile de votare s-au întâlnit cu conducerea partidului(P)
Traian Basescu: Am vazut o campanie furibunda, Ponta si ACL incearca sa ma aloce celeilalte tabere
O sa-i dezamagesc si pe unii si pe alti
Botoşani: Cum este părăduit bugetul Primăriei Suliţa (II)
De ce să plătim prostia şi hoţia?
Ioan Rotundu
Aplicati complet foaia de parcurs pentru liberalizarea pietei energiei!
Victor Ponta: Nu cred ca ne mai trebuie un nou acord cu FMI
Victor Ponta despre afirmatiile ca a fost ofiter acoperit
Kelemen Hunor la RFI : Scandalul ofiterului acoperit afecteaza credibilitatea externa a Romaniei
Scandalul Ponta ofiter SIE - Posibile efecte politice si institutionale
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog