M-am aşezat la o masă, lângă geam, în partea fumătorilor, deşi nu mai practic acest sport de vreo patru ani. Un băiat m-a zărit prin geamul glasvandului şi în nici un minut mi s-a înfăţişat la masă cu cărţulia de bucate. Am ales o tochitură, pentru că n-am mai mâncat de mult aşa ceva. Apoi, mi s-a garantat că îi pregătită cu carne din porcul nostru, nu din al europenilor. Lista mai cuprindea şi multe reţete de pizza, ciorbă de burtă, bucovineană, grătare.
Într-adevăr, tochitura, pe lângă că mi-a fost servită operativ, a fost şi gustoasă. Mămăliga din făină grişată şi bine fiartă, ochiul de deasupra potrivit în tărie, mult caşcaval ras iar amestecul de carne, bucăţele de cabanos, ficat bine pătruns şi deosebit de gustos. Tochitura m-a costat 8 lei, iar apa minerală alţi 2. Cu 10 lei am mâncat şi-am băut. Conform bonului de casă, pizzeria aparţine societăţii Cozma Impex srl Botoşani. Puteţi să-i călcaţi pragul cu încredere, că nu aveţi a pierde, eventual să vă simţiţi bine.
(Lucullus)
