Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
1239
De la 07 Ianuarie 2003
122886888

Alimente care te fac mai deştept

  • 25 January 2007, 23:00
Funcţionarea creierului poate fi influenţată într-o oarecare măsură şi de alimentaţie. Prin urmare, dacă ai probleme cu memoria sau ţi se întâmplă să ai sentimentul că nu te prinzi suficient de repede de anumite lucruri, ai putea încerca să îi oferi creierului tău hrana pe care şi-o doreşte pentru a putea funcţiona la capacitate maximă.
Grăsimile pot îngreuna gândirea
Să nu crezi că doar tu poţi fi "îngreunată" dacă îi dai corpului tău grăsimi saturate cum ar fi cele din unt, smântână sau frişcă. Ei bine, şi creierul tău suferă alături de tine. Pe de altă parte, grăsimile mononesaturate, cum ar fi cele conţinute în uleiul de măsline, au chiar efecte benefice asupra memoriei şi capacităţii de învăţare. Nu te speria totuşi! Nu înseamnă acum că o singură îngheţată te va face să gândeşti mai încet! Ai voie câte una din când în când. Pericolul vine abia în cazul unui regim îndelungat bazat exclusiv pe un grăsimi saturate. În special, o alimentaţie bazată strict pe alimente fast-food poate fi dăunătoare, ducând la modificări în funcţionarea celulelor cerebrale. Nutriţioniştii recomandă un regim alimentar bazat pe grăsimi aşa-numite Omega 3, adică cele provenite din peste, fructe de mare, nuci şi verdeaţă.
Omega 3
Pentru o bună funcţionare, creierul nostru are nevoie de o substanţă numită acid docosahexaenoic (DHA) care se găseşte în grăsimile de tip Omega 3. Peştele gras este cel mai recomandat, conţinând cea mai mare cantitate de DHA. Urmează pestele slab şi fructele de mare.
Vitaminizarea creierului
Pentru a asigura o bună funcţionare a creierului nostru, avem nevoie de anumite substanţe nutritive esenţiale, cum ar fi vitaminele B1, B3, B6, B12, C şi mineralele magneziu, potasiu, cupru şi zinc. Hai să vedem o listă scurtă de alimente care conţin acest vitamine:
B1 - cereale integrale, fasole verde, ficat;
B3 - cereale integrale, peşte, usturoi;
B6 - soia, ficat, fasole
B12 - fructe de mare, ficat, peşte, ou
C - legume şi fructe
Magneziu - nuci, mazăre
Potasiu - fasole, spanac, broccoli, avocado, stafide
Cupru - nuci, fructe de mare, miere
Zinc - ou, peşte, fructe de mare, morcovi
Principii pentru o mai bună funcţionare la nivel cerebral:
Consumă fructe şi legume proaspete (prin prelucrare termică îşi pot pierde din proprietăţile nutritive) în cantităţi cât mai mari;
Renunţă la consumul de carne grasă şi creste consumul de peşte şi fructe de mare. Îţi sunt permise şi carnea de pui sau vânatul slab;
Raţia ta zilnică trebuie îmbogăţită cu nuci, migdale şi seminţe care stimulează activitatea cerebrală;
Renunţă la grăsimile saturate! Limitează consumul de uleiuri vegetale hidrogenate - margarina, maioneza, sosuri din comerţ şi de grăsimi saturate cum ar smântâna, brânza topită, laptele integral, untul sau brânza grasă;
Limitează consumul de zahar şi sodiu.
(Raluca Georgescu)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Pavel creşte preţul la grâu şi porumb şi-l scade la pâine
Mai puţine fonduri pentru cei ce trag mâţa de coadă prin primării
Sindicatele şi IŞJ s-au aşezat la masa dialogului
Elevii nu se prea înghesuie la concursul „Clase fără fumat”
Lansare de carte a comisarului şef Adrian Osolinschi
Dispărut de la domiciliu
Comentariu la comentarii (XVII)
(Ioan Rotundu)
Grecia antică X
Şifonierul buclucaş
Horoscop
Vinovată de accident pentru că… a trecut zebra pe culoarea verde
Două accidente în acelaşi timp
Primarul Flutur este dezamăgit de dezinteresul botoşănenilor faţă de buget
Instituţia Prefectului şi-a prezentat activitatea pentru 2006
Val Guraliuc se opune extinderii activităţii Teatrului de Păpuşi
Ciuştea îşi face griji pentru alegerile în Parlamentul Europei
Fonduri pentru două spitale botoşănene
Locativa estimează venituri cu 60% mai mari în 2007
Interdicţii pentru agenţiile de transport internaţional
Taximetrele mai vechi de zece ani vor fi scoase din circulaţie
Comunismul lui Ceauşescu versus capitalismul lui Băsescu
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog