Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Sindicate
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
5798
De la 07 Ianuarie 2003
70946099

Alivanc㠖 o reţetă uitată

  • 10 January 2007, 23:00
Cine-şi mai aduce aminte de gustul alivancăi? Când aţi primit ultima oră, din mâna bunicii, o bucată de alivancă? Greu de răspuns, pentru că majoritatea tinerilor de astăzi nici n-au auzit de o astfel de… hai să-i zicem strămoşul plăcintei. Să ne reamintim de această delicatesă bătrânească şi rurală totodată.
Ingrediente: 0,400 kg brânză de oi, 0,100 kg, smântână, 0,100 kg mălai, 15 g sare, 5 buc. Ouă, 40 g unt şi 50 g făină.
Mod de pregătire: Se dă brânza prin sită, se amestecă bine cu mălai, ouă, sare şi unt. Se toarnă compoziţia într-o tavă tapetată cu unt şi se dă la cuptor 30 de minute. Se taie bucăţi în formă de pătrat şi se serveşte fierbinte cu smântână deasupra. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Comentariu la comentarii (V)
(Ioan Rotundu)
Românul şi cartonaşele europene
Horoscop
Întrebarea ziaristului către Băsescu
Ţărăniştii botoşăneni vor să se unească cu alte partide creştin populare
Mort găsit în pădurea Horlăceni
Cadavru neidentificat pe malul râului Prut
Minor accidentat după ce a ieşit din curtea şcolii
Conducerea IŞJ se bucură că nu a avut prea multe reclamaţii
Zilele Eminescu bat la uşă
Liderul SIP vrea să viziteze toate unităţile şcolare
Spitale ce încearcă să se ridice la standarde europene
Filarmonica şi Casa de Cultură îşi dau mâna
Săvinenii sunt pregătiţi să absoarbă fondurile europene
Victor Paul Dobre aşteptat alături de alţi şapte prefecţi la Botoşani
Campioni la falsificarea de permise
Prefectul Roman aşteaptă cu optimist nou şef al Poliţiei
Primăriile riscă intrarea în colaps din 2008
Programul de vecinătate România – Ucraina lansat la Botoşani
Citate şi cugetări din Germania VII
Birocraţia omoară şi bruma de dreptate acordată de Justiţie
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă