Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Cultură
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Învăţământ
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
1100
De la 07 Ianuarie 2003
75032402

Ardei copţi cu sos alb

  • 2 October 2006, 23:00
Ingrediente: 1 kg ardei graşi; sos alb: 75 g unt sau margarină, 60 g faină, 500 ml lapte, 100 g brânză telemea, zeamă sau sare de lămâie, mărar sau pătrunjel tocat; 50-100 g brânză telemea sau caşcaval ras.
Mod de preparare: Ardeii mai graşi şi drepţi se coc şi apoi se curăţă. După ce s-au curăţat, se taie in felii late şi se aşează în strat subţire în vasul uns cu unt. Se pregăteşte sosul alb. Sosul nu se sărează deoarece ardeii au absorbit sare suficientă, când au fost presăraţi după ce s-au copt. Se acreşte puţin şi se aromează cu mărar sau pătrunjel tăiat mărunt, apoi se deşartă peste ardei, presărându-se cu brânză rasă. Se înfierbântă la cuptor cu 10 minute înainte de servire. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Mesaj interpretabil
Horoscop
Comentariu la comentarii (CLXXVI)
(Ioan Rotundu)
Viaţa culturală îşi mută centru de gretate la Botoşani
CJP se arată interesată de sănătatea pensionarilor
Certaţilor cu legea li se ridică paşapoartele
Programul SAMTID prelungit cu un an
O delegaţie botoşăneană pleacă în Suedia
Zarug se felicită singură pentru intervenţiile sale
Caravana mobilă a informării colindă localităţile judeţului
Bursa locurilor de muncă în mediul rural
Deţinuţii minori vor ecologiza zona Cornişa
Abaterile deţinuţilor sunt sancţionate
Excursie pentru un grup de elevi dezavantajaţi din Româneşti
O reclamaţie poate aduce o amendă de un miliard
Implementarea Reţelei
Longevitatea în cuplu sărbătorită şi la Văculeşti
Generalul Sorescu îi taxează pe datornicii la stat drept lichele
O investiţie anchilozată de neputinţa autorităţilor
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă