Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Reportaje
Caricaturi
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7635 lei
1 USD = 4.3251 lei


Număr accesări
Astăzi:
876
De la 07 Ianuarie 2003
72054331

Ardei iuţi, umpluţi cu stafide

  • 28 October 2009, 23:00
Ingrediente: 800 g ardei iuţi (pot fi de diferite forme şi culori),200 g stafide,250 ml miere, 250 ml apă fierbinte,250 ml oţet alimentar de 9 grade,

Preparare: Spălaţi şi scurgeţi ardeii iuţi. La cei rotunzi, tăiaţi partea de sus, lângă codiţă, pe jumătate, iar la cei lungi detaşaţi partea subţire din vârful ardeiului, păstrând la fiecare codiţa. Eliminaţi seminţelecu ajutorul unui cuţit cu lama foarte subţire, cu multă grijă să nu rupeţi ardeii. Umpleţi-i cu stafidele spălate şi scurse.
Pentru aceste operaţiuni vă recomand să folosiţi mănuşi de cauciuc.
Puneţi ardeii umpluţi în borcane potrivite, sterilizate şi uscate, clădind îndesat, dar fără să-i rupeţi.
Separat, dizolvaţi mierea în apa fierbinte şi omogenizaţi-o cu oţetul. Cine doreşte poate să dea un clocot, dar nu este obligatoriu. Turnaţi peste ardeii din borcane, capsaţi şi sterilizaţi la bain-marie, la 80 grade, 15 min.
Scoateţi şi daţi în continuare la dunst uscat (între pături), până la răcirea completă.
Depozitaţi în cămară. Serviţi ca murătură.


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Românii de dincolo de Prut şi din Ucraina vor putea obţine mai uşor cetăţenia română
Noua hartă etnică a celui de-al doilea stat românesc, un joc ruso-german ?
Voronin şi Papuc vor fi audiaţi cu privire la represiunea din 7 aprilie
Ion şi Doina Aldea Teodorovici, 17 ani de nefiinţă
„Mă nemulţumea imaginea noastră în UK”
Ţâbu are probleme cu inima
Bâtele lui Ţurcanu
Horoscop
O alegere nefericită
Mica publicitate
Program TELE'M Botoşani, joi
A furat arborii cu totul
O femeie de 44 ani este dată dispărută de către soţ
Ţâbuleac vrea scurtarea perioadei contractului de deszăpezire
Alocaţii pentru copii diferenţiate în funcţie de salar
Crescătorii de animale din Botoşani au protestat la Bucureşti
Ţipirigan s-a dat de partea profesorilor "generoşi" în notele de la bac
Bolnavii cronici îşi strâng rândurile pentru un protest
Juristul Ţurcanu şi votul “de blană”
Preşedintele PSD, Mircea Geoană, a fost primit bine la Botoşani
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă