Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Publicitate
Pamflet
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
4049
De la 07 Ianuarie 2003
71028832

Arpagic cu carne

  • 2 March 2009, 23:00
Ingrediente: 500 g carne de vită, 500 g arpagic, 200 g şorici, 2 căţei de usturoi, vin negru, sare, piper.

Mod de preparare: Carnea se taie în felii şi se rumeneşte în unt. Arpagicul, opărit şi curăţat, se căleşte şi el în unt. Se amestecă apoi cu carnea, adăugând şoriciul, tăiat în bucăţele, usturoiul pisat, sare şi piper.
Peste compoziţie se toarnă un amestec alcătuit din două părţi de vin negru şi o parte apă şi se lasă să fiarbă, cu cratiţa descoperită, vreo două ore şi, după ce se scoate grăsimea cu o lingură, se poate servi.
După preferinţe, la fiert se mai poate adăuga boabe de piper, foi de dafin, cimbru sau verdeaţă, dar toate acestea se scot atunci când se ia cratiţa de pe foc. Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Anunţ Filarmonica Botoşani
Românul şi cioara vopsită
Adevăr şi tradiţie în legenda Babei Dochia
Căruţaşii continuă să facă legea pe Drumul European 58
Vinde un medicament minune
Anunţ important
Anunţ important pentru liceeni
Bogaţii UE întorc spatele statelor estice
Blogări şi internauţi chemaţi să facă lobby pentru imaginea României în lume
Ieri s-au împlinit 17 ani de la războiul ruso-român de pe Nistru
Din nou "Fluturii"
Consultanţi germani pentru succesul firmei/instituţiei dumneavoastră
Servicii de consultanta gratuita
Bătături pe seama bugetului
Comentariul comentariilor XLII
(Ioan Rotundu)
Afaceri cu Sf. Petru
Conţac îşi dă drumul la gură şi dă la iveală mizeria din PSD
Consiliul Local Botoşani este proprietar cu bucata pe imobilele din Centrul Vechi
Criza a rărit numărul reclamagiilor!
Actorii botoşăneni vor face turneu în Georgia
Speranţe renăscute
Ioan Rotundu
„Ce te doare?” luat la bani mărunţi chiar de ministrul Bazac
Cadrele didactice au mai primit o lovitură în bugetul familiei
Bir pe boală: coplata la medicul de familie
Guvernul Boc i-a condamnat pe sugari la inaniţie
Grosul şomerilor îl formează cei cu vârsta de mijloc
Comunicat de presă PNL Botoşani
Multe semne de întrebare asupra afacerilor lui Prisăcaru
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă