Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Învăţământ
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Mondene
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7550 lei
1 USD = 4.2719 lei


Număr accesări
Astăzi:
14368
De la 07 Ianuarie 2003
71395543

Bucătăria Jurnalul: Ghiveci de post

  • 18 March 2010, 23:00
Ingrediente: 2 vinete, 3 ardei graşi galbeni, 4 dovleciori, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 5 roşii, 6 linguri ulei de măsline, 2 linguri sare, 1 lingură ulei de floarea-soarelui, 2 foi de dafin, 1/2 linguriţă cimbru, 1/2 leg pătrunjel, 1/2 buchetel busuioc, piper.

Mod de preparare: Se curăţă vinetele şi se taie felii potrivite; se sărează şi se lasă 30 min. Se curăţă ardeii şi dovleceii, se taie bucăţi potrivite. Se încinge uleiul de măsline şi se călesc toate legumele. Roşiile se oparesc şi se lasă să se răcească, apoi se decojesc şi se scot seminţele. Se taie bucăţi.
Se încinge uleiul de floarea-soarelui şi se prăjesc ceapă şi usturoiul tocat până devin sticloase. Se adaugă roşiile, foiile de dafin, cimbru şi se fierb la foc mic cca 20 min. Se adaugă legumele rumenite, se amestecă şi se mai lasă la foc mic cca 10 min Se adaugă oţet balsamic şi se condimentează dupa gust. Se presară verdeaţă tocată mărunt.
Poftă bună !


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Nu-i păcăleală, de la 1 aprilie vom plăti vizita la medicul de familie
Ţâbuleac i-a zâmbit galeş şi i-a cerut favoruri Elenei Udrea
totul în speranţa că va obţine ceva bani
Jandarmii s-au pus pe confiscat alcool
Scandalul pe fondul consumului de alcool le-a uşurat buzunarele
I-au trimis control… să-l mazilească!
La finalul anului 2010, vom avea o creştere economică situată între 1% si 1,3%
Guvernul doreşte înfiinţarea unei companii farmaceutice
naţionale de interes strategic
A fost descoperit cel de-al şaselea gust: cel al grăsimii
Pericol de incendiu îndepărtat de pompieri
Directorii de şcoli nu vor avea voie să fie angajaţi politic
ei vor putea fi schimbaţi prin votul majoritar al CA şi CL
Profesorii încep să devină radicali
Mii de persoane au tranzitat punctul vamal de la Rădăuţi Prut
Principalul oficial nord-coreean din domeniul finanţelor a fost executat
Un tânăr supărat că fusese concediat a vrut să îşi împuşte fostul patron
Filat forţează alegerile anticipate în Basarabia
soluţia este agreată şi de comunişti
Guvernul român a aprobat ajutorului de 100 de milioane de euro pentru basarabeni
Guvernul a ajuns la concluzia că presa locală
este mai obiectiva decât cea centrală
Premierul Emil Boc ar putea face o vizită la Chişinău pe 31 martie
Horoscop
Bancul zilei - Amor sau compot?!
Inedit în noua competiţie “Dasez pentru tine”
Fiica bătrânului ucis este convinsă că nu maidanezii i-au ucis tatăl
Comentariul comentariilor (XLVI)
Ioan Rotundu
Seri filocalice cu preoţi ortodocşi români şi francezi
la biserica „Sf. Parascheva” din Paris
Primarul Cătălin Flutur susţine acreditarea Spitalului judeţean
pentru asta este nevoie ca Maternitatea şi Spitalului de copii să devină secţii ale Spitalului „ Mavromati”
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă