Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Religie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7556 lei
1 USD = 4.2732 lei


Număr accesări
Astăzi:
13105
De la 07 Ianuarie 2003
71427596

Bucătăria atractivă: Mâncărică de ciuperci cu piept de pui

  • 18 February 2010, 23:00
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 2 piepţi de pui, 4 roşii sau 1 cutie de roşii în sos, 300 g smântână, 2 cepe medii, 5 căţei de usturoi, pătrunjel, mărar, condimente după gust

Preparare: Se curăţă şi se fierb ciupercile în apă cu sare, circa 20 de minute, după care se scurg. În paralel, carnea de piept de pui tăiată cubuleţe se prăjeşte în unt sau ulei, adăugându-se, dacă este nevoie, şi o ceaşcă de apă caldă - pentru a nu deveni uscată. La prăjit se pot adăuga condimente.
După ce pieptul este gata, se scurge şi el de ulei. Separat, într-o cratiţă mai mare, se călesc în unt sau ulei cele 2 cepe tăiate fin, până se rumenesc puţin. Se adaugă ciupercile şi carnea, se prăjesc împreună 5 minute, iar apoi se adaugă sosul de roşii (roşiile tăiate fin sau date prin robot) şi se lasă la fiert cam 20 - 25 de minute. Apoi se adaugă smântâna, usturoiul pisat, pătrunjelul şi mărarul tocate, piper şi sare după gust. Se mai fierb împreună 5 minute.

Servire
Cu mămăliguţă caldă. Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Promisiuni de la premierul Boc pentru o vamă adevărată la Rădăuţi
Liber la angajat medici specialişti la Urgenţele medicale
Luni vom şti dacă se dă semnalul oficial pentru apariţia
unui nou partid politic în România
Gânditori de doi bani au decis ieşirea PSD de la guvernare
Adrian Năstase îşi pregăteşte candidatura pentru şefia PSD
cum au plănuit Nastase şi Iliescu revenirea în prim plan şi cum l-au îngenuncheat pe Geoană
„Un biet procuror comunist”
Anunţ important
Facerea de bine duce la lipsire de libertate
L-a bătut pentru că şi-a adus aminte o înjurătură mai veche
Aproximativ 1400 de pachete de ţigări dosite în bagaje
" O poveste posibilă "
Promovare pe bază de sex
citiţi pe blogul lui Rotundu
Tinerii români rămân mai întreprinzători decât cei din celelalte ţări ale UE
Eurostat verifică dacă Goldman Sachs a ajutat Grecia să-şi ascundă datoriile
Renault România începe la sfârşitul anului testele
cu maşini electrice în câteva oraşe
Grecia e problema Uniunii Europene
În învăţământ, liniştea de dinaintea furtunii disponibilizărilor
Când există pricepere managerială se găsesc şi bani
este şi cazul Spitalului de obstetrică şi ginecologie
Şanţurile ISPA sunt monitorizate zilnic
Băncile vor să execute şi crucifixul sau ultima bucata
de pâine de pe masa românilor
nişte ONG-uri finanţate internaţional ştiu de ce
Jumătate din bugetul judeţului Botoşani se duce la Protecţia Copilului
Presa rusă a dezinformat în ceea ce priveşte declaraţia lui Mihai Ghimpu
Intre Ion Gavrilă-Ogoranu şi Wass Albert, pe cine alege Katz ?
Regiunea Autonomă Maghiară combătută de europarlamentarul Victor
Horoscop
Bancul zilei: Învăţătorul cel fără de… creier
Bancher român care profesează în Austria
am plecat din Romania pentru ca eram dezamagit. Aici e cu totul alta mentalitate in banking
„Prieteni” nevăzuţi
Comentariul comentariilor (XXXII)
Ioan Rotundu
Giulgiul din Torino, din nou expus publicului
Caricatură politică: Şi nu l-a mai bătut!
Huţuleac vrea îngrădirea medicilor în privinţa certificatelor medicale
măsura se impune pentru că au crescut enorm cheltuielile CAS cu decontarea certificatelor medicale
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă