Mod de preparare: Cârnăciorii de bere se dau printr-o ţepuşă de frigăruie şi se lasă la rumenit pe grătar.
Pentru garnituri: Morcovii se curăţă şi se taie în rondele suficient de subţiri. Toate legumele se lasă la călit în margarină până se rumenesc uşor. Cartofii se taie şi se pun la prăjit în ulei încins. Se servesc pe farfurie împărţită în 3, cârnaţii şi cele 2 garnituri ale sale. (Lucullus)