Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
69424
De la 07 Ianuarie 2003
77819415

Castraveţi umpluţi cu carne

  • 18 September 2006, 23:00
Ingrediente: castraveţi mai mari, 1 ceapă, 400 g carne tocată (porc şi vită), 1 ou, 2 linguri pesmet, sare, piper, 100 g costiţă afumată (bacon), 20 g unt sau margarină, boia dulce, 150 ml supă de zarzavat concentrată (Knorr + apa), 150 g smântână, 2 linguri muştar, 1 legătură de mărar.
Mod de preparare: Se curăţă castraveţii, se taie în două (pe lung) şi se scobeşte miezul cu o linguriţă. Ceapa, curăţată, se toacă mărunt şi se frământă bine cu carnea, oul şi pesmetul. Se umplu castraveţii, se înfăşoară în feliile subţiri de slăninuţă şi se prăjesc în grăsime încinsă. Se toarnă peste ei zeama de zarzavat şi se lasă să fiarbă încet 25-30 de minute. Se scot castraveţii şi se ţin la cald, se amestecă smântâna în zeama în care au fiert şi se lasă să mai fiarbă circa 5 minute. Apoi se adaugă muştarul, sarea, piperul, boiaua şi mărarul tocat şi se serveşte sosul astfel preparat împreună cu castraveţii umpluţi. Se servesc cu garnitură de cartofi fierţi. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Diversiune liberal-portocalie, sau cacealma de doi bani
Campanie caritabilă iniţiată de CJAS
Pactul teritorial va fi semnat astăzi
Minori la furat scaune
Au fost prinşi jefuitorii solistei de muzică populară
Şi-a incendiat propria gospodărie
Manuale date cu ţârâita şi împrumut
Înfrăţire cu o şcoală din Canada, aprobată de cei din Québec
Deputatul Câmpanu strâmbă din nas la acţiunea celor din Sănătate
Tablou sinistru într-o comună la un pas de UE
Demiterile de la MApN dau bătăi de cap autorităţilor din Botoşani
Liberalul Câmpanu are memorie selectivă
Eficienţă dovedită de statisticile Serviciului de Permise Conducere
Conţac a refuzat să se întâlnească cu participanţii la mitingul de ieri
Combaterea exploatarii prin muncă pusă în discuţie la Protecţia Copilului
Horoscop
Examen studenţesc din zilele noastre
Anunţ angajare la Primăria Botoşani
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă