Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Sănătate
Horoscop
Umor
Gastronomie
Pamflet
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7785 lei
1 USD = 4.3069 lei


Număr accesări
Astăzi:
6605
De la 07 Ianuarie 2003
72493501

Ceafă de porc umplută cu brânză

  • 1 November 2009, 23:00
Ingrediente: 4 bucăţi ceafă de porc, 100 g brânză Philadelphia (este ca untul), trei fire de ceapă verde, mărar proaspăt, sare, ulei pt. prăjit.

Garnitură: 1 rădăcină de mărar, mărar proaspăt tocat fin, 2 cepe verzi, 4 linguri de iaurt natural, sare.

Preparare: Se amestecă brânza cu ceapă tocată şi mărarul tocat fin. La fiecare bucată de carne se face o tăietura astfel încât să se formeze un buzunar. Se umple carnea cu amestecul de brânză, se prinde cu scobitori şi se pune la prăjit în uleiul încins. Se sărează si se păstrează calde.
Rădăcina de mărar se taie în rondele care se călesc în ulei încins. Ceapa verde se taie în rondele mai groase şi se pune la fiert în apă cu sare. Se scurge.
Carnea se serveşte împreună cu rădăcina de mărar călită, ceapa fiartă şi iaurtul amestecat cu ceapa tocat fin şi mărar tocat fin.
Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (2)]


Românul şi capra
Program TELE' M Botoşani, luni
Horoscop
Udrea făcută nod marinăresc
Ţâbu s-a înscris la cantina săracilor
Un strigăt creştinesc şi disperat ieşit din adâncul istoriei
Expoziţie interjudeţeană de pictură naivă
Ţigările de Ucraina îngroaşă numărul sancţionaţilor în trafic
Peste 150 de autovehicule întoarse pe dos
Românul şi socoteala din târg
Informaţii despre protezare se pot găsi pe site-ul Ministerului bSănătăţii
Aparatură medicală de pe timpul lui Pazvante
Proprietarii de animale vor fi amendaţi drastic
Dr. Enache aşteaptă cu emoţii exedcutarea silită
„Înlocuirea drapelului naţional cu steagurile PD-L reprezintă o jignire la adresa României”
„Moldova nu este a oligarhilor, nu este a mogulilor,
este a urmaşilor voştri şi a urmaşilor-urmaşilor voştri în vecii vecilor”
a spus Traian Băsescu ieri la Iaşi
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă