Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Învăţământ
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Mondene
Gastronomie
Comentarii
Publicitate
Pamflet
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7556 lei
1 USD = 4.2732 lei


Număr accesări
Astăzi:
908
De la 07 Ianuarie 2003
71428993

Ciorbă Aita

  • 20 May 2009, 23:00
Ingrediente: 3 morcovii potriviţi, 2 rădăcinii pătrunjel, 2 cepe, 2 piepturi de pui, 1 cutie smântână, 6 ouă, usturoii, piper, sare, verdeaţă, 3 l apă.

Preparare: Se pune la fiert piepturile de pasăre, după ce luăm spuma de câteva ori punem şi rădăcinoasele la fiert tăiate în patru. După ce au fiert bine împreună cu carnea le scoatem din supă şi zarzavatul îl tăiem sau îl dăm pe răzătoarea mare şi carnea o tăiem fâşiuţe.
Supa care o avem o strecurăm şi o punem la foc cu toate ingrendientele, o lăsăm să fiarbă puţin, potrivim de sare, vegeta după gust şi lăsăm să dea un clocot.
După ce ne-am asigurat că este fiartă şi bună de sărată stingem aragazul.
Acum într-un castronel batem cele 6 ouă cu 2 lingurii de oţet şi după ce a respirat puţin ciorba, punem ouăle şi mestecăm.

Menţiuni: Înainte de a servi ciorba facem usturoiul pisat bine peste care punem smântâna şi se aşează pe masă şi fiecare îşi va pune cât doreşte.
Dacă cineva doreşte ciorba mai acră, se poate pune oţet.
Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Aţi nenorocit România, însă a venit ziua judecăţii!
Senatorului Liviu Campanu vine în sprijinul familiilor tinere de studenţi
Profesorii au închis şcoala şi au trimis elevii la spectacolul galben-liberal
acum dau note explicative conducerii IŞJ, care este portocalie
Salut flămânzeni, am sosit! Suntem utilajele societăţii ”Local Servicii”
Horoscop
Comentariul comentariilor LXXXI
(Ioan Rotundu)
Neprihănită, la judecata de apoi
Sunaţi numai dacă sunteţi ambiţios şi activ!
Românul şi fundul sacului
Părintele grupului de firme Danone francez a decedat la 103 ani
Eventualii trădători care ar putea vota cu comuniştii avertizaţi că vor fi executaţi
Sorin Oprescu vorbeste despre amintiri din copilarie, dar si despre amintiri din viitor
Există rezerve suficiente de apă
PROGRAM TELE'M BOTOŞANI JOI 21 Mai
Soluţia haiducească este cea care trebuie în faţa lăcomiei băncilor
Undă verde la reabilitare!
72 de dispariţii în rândul minorilor botoşăneni
Patru variante de stemă pentru municipiul Botoşani
Maraton aerobic pentru adulţi
Se mai întâmplă şi lucruri bune!
Se moşeşte confidenţialitatea notelor primite de elevi
Ploaie de zece la teza de matematică
Pe lângă coplata la medicul de familie, guvernul ne mai pregăteşte o surpriză
Spectacol teatrul Vasilache
O descoperire arheologică excepţională pentru istoria Botoşanilor
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă