Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Anunţuri
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
24505
De la 07 Ianuarie 2003
76737884

Ciorbă ardelenească

  • 24 April 2009, 23:00
Timp de preparare: 1 h 10 min.
Ingrediente: 1 kg tacâmuri de pui, 2 morcovi, 1 ţelină, 2 cepe, un ardei gras, 3-4 roşii, 5-6 căţei de usturoi, o felie subţire de slănină afumată, o legătură pătrunjel verde, oţet.
Mod de preparare: Se pune carnea la fiert. Se ia spuma. Apoi se adaugă pe rând morcovul dat pe răzătoare, ţelina tăiată cubuleţe, ceapa şi ardeiul gras tăiate mărunt. Când ciorba e aproape fiartă (se încearcă dacă zarzavatul e aproape fiert), se adaugă roşiile decojite şi tocate mărunt. Înainte cu 10 min. de a opri focul se toacă mărunt împreună, slănina, pătrunjelul şi usturoiul. Se adaugă la ciorbă. La sfârşit ciorba se acreşte după gust cu oţet.
Se serveşte fierbinte.
Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Manifestări antisemite sau teribilism? Ambele fac Botoşanii de râs
Studentă în… călduri
Organizează distracţii de neuitat
Comunicat de pres㠄Vivat Veselia”
Horoscop
Voi începe cu România ...
Cine se teme de cetăţenia europeană pentru basarabeni?
Represiunea regimului comunist al lui Voronoin condamnată la Parlamentul European
În Izolator am trăit cele mai îngrozitoare clipe din viaţa mea
Comentariul comentariilor LXIV
(Ioan Rotundu)
Mii de basarabeni trimit cereri pentru a redeveni cetăţeni români
PROGRAM TELE'M BOTOŞANI SÂMBĂTĂ 25 aprilie
Schimbări, cu scandal, la şefia Serviciului de Pază şi Ordine Flămânzi
Sistemul sanitar botoşănean se îndreaptă către colaps
Pesediştii botoşăneni apreciază că sunt avantajaţi la europarlamentare
Târgul meşterilor populari la cea de-a treia ediţie
Pesediştii se bucură că nu mai au oprelişti la şefia instituţiilor
Crin Antonescu vine la Botoşani
Încă o biserică în curte de spital
Modernizarea drumurilor loveşte în veniturile medicilor de familie
Noi reglementări în accederea la catedră
Bursa locurilor de muncă, cu părţile ei plăcute şi mai puţin plăcute
Se pregăteşte politizarea conducerilor de spitale
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă