Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Sănătate
Social
Ofertă de afaceri
Gastronomie
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7786 lei
1 USD = 4.2746 lei


Număr accesări
Astăzi:
13653
De la 07 Ianuarie 2003
72564712

Ciulama de ciuperci

  • 22 November 2009, 23:00
Te-ai plimbat prin reţete cu ingrediente alese şi combinaţii exotice, dar uneori succesul unei reţete stă în simplitate şi tradiţie. Nu ştiu alţii cum sunt, dar mie îmi place ciulamaua de ciupercuţe de mă topesc. Şi dacă tot veni vorba, parcă aş topi şi o mămăliguţă in ce ţi-am propus eu aici…
Ingrediente: ciuperci albe – 500 g, făin㠖 două linguri, unt – 30 g, smântân㠖 100 ml, o ceapă, mărar, pătrunjel, sare şi piper după gust.
Mod de preparare:
Pasul 1. Tăiem ceapa mărunt şi o călim.
Pasul 2. Curăţăm şi spălăm ciupercile, le tăiem felii şi le adăugăm peste ceapă, lăsându-le să fiarbă în suc propriu. Când acesta a scăzut, completăm cu puţină apă.
Pasul 3. Amestecăm făina cu smântână într-un castron şi adăugăm peste ciuperci. Punem şi câteva bucăţele de unt, sare şi piper după gust, şi amestecăm. Lăsăm să mai fiarbă 5 minute.
Pasul 4. Scoatem de pe foc şi presărăm verdeaţa, mărarul şi pătrunjelul, după plac.
Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Depozit de furaje incendiate de persoane necunoscute
Maşină incendiată de cablu electric defect
Copil salvat de pompieri după ce a rămas blocat în apartamentul părinţilor
Dormitor incendiat de un aparat electrocasnic lăsat în priză
Adăpost pentru animale incendiat din neglijenţă
La un pas de tragedie din cauza unor haine
Garsonieră incendiată de o veioză
Program TELE'M Botoşani, luni
Scrisoare de mulţumire
Cum a rămas Ţâbu fără şampanie
Angajează, dar fără comison
Agricultură cu…scaieţi
Beţivanul aventurier
Accident grav la Broscăuţi
Crin nu va putea înflori o Românie ofilită
CAS nu se teme de contestaţiile la executările silite
Legea pensiilor ar trebui modificată până la sfârşitul anului
Patronii plătesc concediile medicale, lor CAS nu
Rezervele cu plată din spitale sunt la mare căutare
Cinci medici specialişti sancţionaţi de CAS
Botoşănenii au votat, dar s-au şi reclamat
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă