Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
21164
De la 07 Ianuarie 2003
122906813

Ciuperca: o reţetă ultrascurtă

  • 12 March 2007, 23:00
Ciuperca e un dar al pământului şi o fală a bucătăriei noastre. Avem sumedenii şi pretutindeni. După ploaie ies cu duiumul, odată cu mezinul lor sărac, buretele. Spre deosebire de peştele şi vânatul de crescătorie, ciuperca de crescătorie (de couche) îşi păstrează întreaga savoare. Cea mai răspândită este cea de câmp (agaricus campestris). Iată un mod de preparare care, pe lângă cele bine cunoscute şi de toţi ştiute, nu strică să fie cunoscut.
Aşadar, se taie cozile (cozile nu se folosesc, dar se pot face tocană) şi se scoate pieliţa de pe căciulă. Se aşează într-o tigaie cu unt. În fiecare ciupercă se pune un pic de unt, sare şi piper. Le puneţi ori în cuptor, ori le prăjiţi după plac. Când sunt aproape gata, se adaugă un strop de coniac vechi la fiecare. Asta e tot. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Şcoală în Zona Industrială
Buhăianu i-acuză pe directorii deconcentratelor de îmbogăţire
Buhăianu zice că lucrează la o lege care va stopa violenţa în şcoli
Medical Mission revine şi în acest an la Botoşani
Primii bani ai MEdC vor ajunge la Botoşani
O delegaţie suedeză va fi prezentă la Botoşani
PSD Botoşani susţine amânarea alegerilor pentru Parlamentul Europei
Săracii îşi pun mare nădejde în Cantina de Ajutor Social
Buget insuficient pentru Maternitatea Botoşani
Botoşănenii sunt tot mai atraşi de munca în străinătate
Alocaţiile copiilor care au renunţat la şcoală se acordă
Morminte devastate de hoţi
Maşină distrusă de un nemulţumit
Aventura de-o noapte a unui beţivan
Beat şi fără permis la volan
Zi de sărbătoare pentru Garda de Mediu
Comentariu la comentarii (LII)
(Ioan Rotundu)
Scurte, dar vioaie
Horoscop
Lumea arabă IV
Godacii de la Interne
(Cârcotaşul)
Lege şi democraţie pentru partid
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog