Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Sport
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Nu uitaţi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
10039
De la 07 Ianuarie 2003
68956350

Crap la grătar

  • 18 May 2007, 23:00
Ingrediente: 2 crapi proaspeţi, întregi, 1 lămâie, mirodenii după gust.
Mod de preparare: Grătarul se unge cu slănină. Se spală peştele şi se sărează. Peştele se pune întreg pe un grătar, după ce a stat cu sarea pe el 30 min. Pentru a fi uşor de manevrat, se poate folosi o foiţă de aluminiu, peste care se aşează peştele. Dacă secţiunea nu este groasă (2-3-4 cm) nu este necesară întoarcerea. Se mănâncă direct în foiţă. Daca îl doriţi însă crocant, în acest caz el trebuie pus direct pe grătar, şi întors des (o dată la 2-3 minute). Dacă îl lăsaţi mai mult pe o parte se va arde. Se poate folosi şi un grătar special de peşte, cu mâner şi 2 părţi metalice, pentru o manevrare mai uşoară. Pe grătar normal se foloseşte o paletă pentru a realiza întoarcerea. Se unge cu puţin ulei dacă nu este destul de gras. Când peştele se aureşte, se scoate de pe grătar. Se asezonează cu puţină lămâie. Se serveşte cu cartofi natur si morcovi fierţi. Se poate servi şi cu mujdei de usturoi. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (1)]


Se anunţă un control dur la spitalele şi farmaciile din judeţ
Nu toţi deţinuţii din Penitenciar vor putea vota
Premiul i-a fost înmânat chiar de premierul Tăriceanu
Servicii de formare gratuite pentru cei de la ţară
Hoţi din autoturisme reţinuţi
Omul de ştiinţă Atudorei va veni din Canada la Liceul de Artă
Elevii pot crea desene pentru o expoziţie la Palatul Parlamentului
Comentariu la comentarii (XCIX)
(Ioan Rotundu)
Zbor fără aripi
Horoscop
Cugetări şi citate din Rusia
Cum vă puteţi îmbogţii din cărţi
FIT UP! - un produs cu totul nou şi inovativ pe piaţa românească!
Românul şi mirajul turismului
De ce s-a supărat Ciuştea?
Probleme la şcolile din Păltiniş
Impresie bună pentru reprezentanţii Federaţiei Române de Ciclism
Memoriu pentru singurul drum naţional pietruit
Şeful Finanţelor nu mai vrea să fie păcălit de şmecherii datornici
Un program de reformare îi face cu ochiul lui Conţac
Societatea Arca îşi mai prelungeşte cu o săptămână agonia
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă