Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Sport
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Pamflet
Remember
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7785 lei
1 USD = 4.3069 lei


Număr accesări
Astăzi:
10500
De la 07 Ianuarie 2003
72481143

Creier cu sos de roşii

  • 25 November 2007, 23:00
Cantităţi: 800 gr creier de vacă,,2-3 cepe, 500 gr suc de roşii, 2-3 căţei usturoi, 1 llinguriţă unt, cimbru, sare, piper, vin alb, foi de dafin, 1 legătură pătrunjel verde.
Mod de preparare: Creierul se curăţă de pieliţe şi se introduce la fiert în apa clocotită în care s-au introdus câteva boabe de piper, sare, 2 foi de dafin şi puţin oţet. Se fierbe circa 20-25 minute la foc mic. După fierbere se scoate şi se adaugă peste el sosul format din: ceapa tocată mărunt şi înăbuşită în unt, adăugându-se peste ea vinul alb, sucul de roşii, usturoiul pisat, sare şi piper. La final se presară pătrunjel verde deasupra. Se serveşte cu garnitură pilaf de orez. Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


La Flămânzi, liceenii îşi răscumpără absenţele cu bani
conducerea liceului spune că preţul a fost negociat cu părinţii
Cum au devenit romanii romi
Impunerea apelativului "romi" pentru ţigani a creat o confuzie păguboasă pentru imaginea României
Filiala Cartel ALFA Botoşani şi-a ales conducerea
comunicat de presă
Femei fidele
Horoscop
“Drumuri fără frontiere pentru o Europă Unită“
Cine şi de ce a pus leul la slăbit?
Ioan Rotundu
Ce se întâmplă când aplicarea legii rămâne la cheremul funcţionarului public
Transportatorii botoşăneni vor fi controlaţi de OJPC
Aparate de sterilizare performante în spitalele botoşănene
Juristul Niţu vrea să repare abuzurile strecurate în legea sănătăţii
Botoşănenii au liber la cules căpşuni în Spania
Apartamente debranşate pentru că sunt nelocuite
"Aripi deschise" la a V-a ediţie
Haosul din sistemul asigurărilor de sănătate
Elevii Liceului Teoretic Nicolae Iorga îşi arată respectul pentru natură
Teatrul se laudă cu 8 premiere într-un an calendaristic
Ciclişti din numeroase ţări vor lua startul din Botoşani
O nouă măsură socială pentru persoanele vârstnice
Flutur taie cale dreaptă celor de la ANL Cişmea
Campania electorală a fost marcată de numeroase abateri
Primarul zice că vom avea patinoar… de Sf. Nicolae
Scrisoare de mulţumire către Stolojan
Cârcotaşul
Picanterii electorale petrecute sub semnul lehamitei
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă