Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Horoscop
Umor
Mondene
Gastronomie
Reportaje
Pamflet
Remember
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7667 lei
1 USD = 4.3224 lei


Număr accesări
Astăzi:
3546
De la 07 Ianuarie 2003
72115778

Diaree de la Pensiunea Andreea

  • 9 August 2010, 23:00
După ce-am fost căţelul şefului pe nişte coclauri de zici că pe acolo au înţărcat dracii copiii şi mutul iapa am poposit la Pensiunea Andreea, situată pe malul iazului Stăuceni. Ne era foame şi şeful a promis că face cinste cu o ciorbă de burtă. Ne-am frecat mâinile bucuroşi de pleaşca ivită iar şoferul redacţiei a tras cu sârg de volan, să ajungem cât mei repede la pensiune.
Parcarea pensiunii era pustie. Pustiu era şi prin sălile de consumaţie. La sugestia unei colege am luat loc pe terasă, să nu fim deranjaţi de muzica ce răsuna prin sălile de consumaţie stafidite în atmosfera lor interioară de atâta aşteptare a vreunui client. Nici bine n-am luat loc pe terasă, şi ea pustie, că ospătarul care ne-a urmărit să vadă unde ne vom aşeza, a şi dat glas muzicii. Aşa că de ce am fugit din interior n-am scăpat nici pe terasă.
Bucuros că are clienţi, ospătarul s-a prezentat politicos cu lista de bucate. Şeful l-a luat scurt:
- Ciorbă de burtă este?
- Avem. Răspunse tinerelul, bucuros că întrebăm de ceva ce se găseşte la bucătărie.
- Vrem trei ciorbe.
- Mari sau mici, ne chestionă tinerelul.
- Şi care-i diferenţa între ele, se interesă şeful.
- Cea mică are 400 g, cea mare 600, îşi etală ospătarul cunoştinţele gastronomice.
- Mari, de 600 ml, accentuă şeful, ca să-l facă atent pe tinerel că ciorba nu se măsoară în grame.
Fiind păţit pe la unele restaurante, am intervenit şi eu:
- Să fie smântână şi usturoi, ardei iute şi oţet.
Pentru că la ciorba de burtă merge şi un vinuleţ roşu sau chiar mai întunecat la faţă, şeful a cerut un vin roşu, sec.
De servit am fost serviţi repede. Cu de toate. Ciorba arăta bine, gălbioară la suprafaţă, semn că are şi ceva grăsime de la oasele sită. Cum eram flămânzi, am pus repede smântâna, usturoiul şi ceva oţet, ca să fie îndeajuns de acră, am amestecat totul şi ne-am pus pe înfulecat.
Şeful, care poate distinge prin gust şi câtă rădăcină de pătrunjel s-a pus la fiert, a cam cârcotit. În primul rând că la fiertul ciorbei nu s-a pus şi ţelină, apoi că smântâna cam are gust acrişor, ceea ce nu-i prea liniştitor pentru stomac. Colac peste pupăză, burta nu era prea fiartă, chiar crudă binişor. Dar pentru că eram flămânzi, am fost dispuşi să iertăm micile inconveniente.
Când a gustat din vin, şeful iar a strâmbat din nas. Vinul nu era sec, ci demisec, ceea ce nu este totuna. Cafeaua fiind reuşită nu ne-am mai legat de restul. La nota de plată aveam să constatăm că ciorba noastră de burtă, vinul şi cafeaua aveau să ne coste 80 de lei. Cam mult, dacă am fi avut în vedere că alături de noi se afla un panou care anunţa că un prânz pensiune, cu clătite desert, costă 10 lei, adică 30 lei pentru noi trei.
A doua zi şeful s-a interesat de noi cum ne-am simţit. El s-a ales cu o diaree. Probabil de la smântâna acrişoară. Ca să nu fie cu bănat, dau şi numărul bonului fiscal: nr. 4, z 005231 din 28.07.2010 – S.C. Start new holding S.R.L.
Lucullus

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Horoscop
Clanul Albu a încălecat Prefectura Botoşani şi i-a pus căpăstru
Colţoasa
Românul şi mormanul de schelete electrocasnice
Poartă maramureşeană acasă la Eminescu
Florin Busuioc, declarat prezentatorul meteo al anului
Ciocoii culturali de la Memorialul Ipoteşti
A fost lansat oficial proiectul festivalului muzical „Hora de la Flămânzi”
Casă incendiată de un trăsnet
T ânărul înecat în Siret găsit după mai bine de 24 de ore de căutări
Victima unui accident rutier la Coţuşca
Festivalul Verii sabotat de PNL-işti
Căutând printre dărâmături
Se caută secretar la primăriile din 11 comune din judeţ
Amenzile Termicii între realitate şi zvonuri
Zeci de şcoli din judeţ îşi vor pune lacăt pe poartă
Bolnavi condamnaţi la moarte
Profesorii de la Colegiul Economic Botoşani încă mai sunt anchetaţi
Aglomeraţie mare la examenul de licenţă de la Spiru Haret Botoşani
Bancul zilei: Infidelitate acceptată
Sfântul Ioan Iacob de la Neamţ comemorat de mărunţii BOR
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă