Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Economic
Fapt divers
Editorial
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Mondene
Gastronomie
Comentarii
Pamflet
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7790 lei
1 USD = 4.3101 lei


Număr accesări
Astăzi:
9684
De la 07 Ianuarie 2003
73328534

Friptură de porc la cuptor în stil vânătoresc

  • 12 April 2009, 23:00
Număr porţii: 4
Ingrediente: 750 g pulpă de porc fără os, 150 g piept afumat de porc, 1 kg cartofi, 3 morcovi, ulei, sare, piper, boia, 2 foi dafin, cuişoare praf, ienibahar praf, 3-4 căţei de usturoi, apă.
Mod de preparare: Se taie felii de grosime 1,5-2 cm pulpa de porc, felii subţiri pieptul afumat de porc şi se pun deoparte cu sare şi piper. Se curăţă cartofii şi se taie în 4 sau în 6 bucăţi, se curăţă morcovii şi se taie în 2 fiecare şi apoi pe lungime. Într-o tavă mai mare se pune puţin ulei, se aşează cartofii şi morcovii pe fundul tăvii apoi se pune carnea şi pieptul afumat. Se adaugă foile de dafin, restul de condimente, usturoiul tăiat mărunt şi se pune apă în tavă până aproape trece de carne. Se dă la cuptorul preîncălzit, la foc potrivit timp de 30 de minute până se rumeneşte bine carnea şi pieptul afumat, după care cărnurile se întorc ca să se rumenească pe cealaltă parte şi se mai ţin 15 minute (sau până când a mai scăzut apa la jumătate).

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


O anonimă la vicepreşedinţia CJ
Ioan Rotundu
Comentariul comentariilor LIX
(Ioan Rotundu)
Elena Udrea lansează un nou trend
Icoana lui Voronin
Apel disperat de la Chişinău
Între febra pregătirilor pentru Paşte şi fierbinţeala celor ce mor de grija altora
Horoscop
O strategie neinspirată
Puteţi câştiga un ban suplimentar
Românul şi bomboana de pe colivă
Comasarea unităţilor de învăţământ special dorohoian se va decide în luna mai
Umbra rusofonului Bordeianu continuă să tulbure liniştea lui „Eminescu”
de patru ani, într-un mod dubios, un proces trenează inexplicabil
Criza afectează confecţiile şi construcţiile
Muzeul Judeţean se alătură manifestărilor prilejuite de Zilele Oraşului Botoşani
Peremiştii au depăşit planul la semnături pentru „Războinicul Luminii”
Tradiţii din Pakistan la Muzeul Judeţean
Tratamentul de fertilitate subvenţionat 50% din preţ
Jucării magnetice cu grad ridicat de periculozitate
Rezervele cu plată n-adună banii speraţi
Sângele care salvează vieţi
Coţcărie juridică la Parchetul Săveni
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă