Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
2801
De la 07 Ianuarie 2003
108772220

Gastronomie: Sângerete afumat

  • 19 December 2013, 23:00
Ingrediente: ceapa alba 200, gpulpa porc 300, gslanina 300,, gsorici 300, gsange 600 ml, mate porc.
Mod de preparare: Se pun la fiert in apa cu sare carnea si soriciul, cand carnea este fiarta se scoate afara; Soriciul se mai lasa la fiert pana se mai inmoaie, apoi se raceste si se toaca impreuna cu carnea;
Se taie slanina cubulete mici si se pune in sangele strecurat, apoi se adauga carnea tocata si soriciul si se condimenteaza; Cu compozitia respectiva se umplu mate netede de porc, mai mari, legandu-se cele doua capete in forma de potcoava;
Se introduce sangeretele intr-un vas cu apa fierbinte si se pune la fiert la foc mic, timp de 40-50 minute, dupa care se scoate si se pune in alt vas cu apa rece; Dupa racire se lasa cateva ore la zvantat, apoi se lasa la fum cateva ore.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Bancul zilei: Prezervativele buclucaşe
Botoşani/Rădăruţi Prut: Un profesor a pierdut salariul colegilor la păcănele
Pompierii botoşăneni, locul II la concursul internaţional
45 tone de furaje distruse într-un incendiu la Stăuceni
Comunicat de presă APIA Botoşani
Doi botoșăneni au intrat în finala Concursului Premiile LSRS pentru Excelență Academică
Tudor Chirilă: Declar pierdută ţară
Orlando Balaș: România ridică-te!
Maria Grapini: Foarte mulţi malaezieni doresc să vină în România
Avocatul Poporului, Crişu Anastasiu, şi-a dat demisia
Consiliul Naţional Secuiesc cere primarilor să afişeze în locuri publice proclamaţia "Marelui marş al secuilor"
Deputatul Gheorghe Coman, preşedinte PC Buzău, urmărit penal pentru luare de mită
el a fugit cu maşina in timpul flagrantului, dar a fost prins pe DN1, intre Buzău şi Ploieşti
Procurorul general i-a scris lui Traian Băsescu sa nu promulge modificările la Codul Penal
Modificările legislative în problema conflictelor de interese, "pericol iminent" pentru fondurţle europene
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă