Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Economic
Fapt divers
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
9601
De la 07 Ianuarie 2003
80701761

Gastronomie: Ardei umpluţi cu salată de varză pentru iarnă

  • 22 October 2013, 23:00
Ardeii umpluti sunt absolut deliciosi, fie proaspeti, preparati la cuptor sau in saramura pentru iarna. Ardeii umpluti cu salata de varza pentru iarna sunt foarte gustosi, stimuleaza pofta de mancare si pot completa orice garnitura sau friptura.
Ingrediente: morcov 5 bucati, hrean 2 radacini, ardei gras 3 kg, varza alba 3 kg, apa 2 l, piper 10 boabe, marar, sare grunjoasa.
Preparare: Varza se curata de cotoare si frunzele exterioare, se taie fideluta si se freaca cu sare; Ardeii se curata de cotoare si seminte;
Morcovii si hreanul se curata si se spala; Se scurge varza de zeama si se amesteca cu morcovii dati prin razatoare; Se umple ardeii cu acest amestec si se aseaza in borcane cat mai mari, ca sa intre cat mai multi;
Se pun rondele de hrean printre ardei, boabele de piper, marar, iar deasupra bastonase de hrean;
Pentru saramura: Se fierbe apa cu sare pana se dizolva, apoi se toarna saramura incet peste ardeii din borcane, pana aproape de gura borcanelor;
Se scutura putin borcanele pentru a le dezaeri, iar dupa o jumatate de ora, se mai completeaza cu saramura daca este nevoie;
Se leaga borcanele cu celofan dublu.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Bancul zilei: Reîncarnarea lui Ion
Răzbunare cu foc la Vlăsineşti
Bărbat decedat în beciul casei, scos de pompieri
Victor Ponta prostit din nou după numai câteva zile de la întâlnirea cu primul ministru sârb
* Victor Ponta: România, ca vecin şi ca prieten, va sprijini integrarea europeană a Serbiei
Ca să ţină pasul cu celelalte bţări europene, România are nevoie de o serie de reforme
Peste 300 de elefanţi au fost otrăviţi de braconieri cu cianură, în Zimbabwe
Ion Iliescu citează greşit din Eminescu, referindu-se la Roşia Montană
Brunei introduce Sharia, legea islamică, care se va aplica însă doar musulmanilor
CNA i-a închis pentru a treia oară OTV-ul lui Dan Diaconescu
Nu doar politicul este de vină pentru eşecul programului CEO privat la stat
Victor Ponta a jucat baschet cu Ghiţă Mureşan, in SUA
Gruia Stoiica va primi cele 30 milioane de euro de la Ministerul Transporturilor
Liviu Dragnea, speriat de spusele unui şef de serviciu secret, iese la atac
Botoşani: Patronii ameninţaţi prin scrisori să dea bani la buget
Ioan Rotundu
Preafericitul Daniel dă cu toiagul în Turism
Ioan Rotundu
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă