Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Pamflet
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
6393
De la 07 Ianuarie 2003
77709766

Gastronomie: Castraveţi bulgăreşti

  • 25 October 2013, 23:00
Chiar daca in unele cazuri ar exista obiectii privind originea muraturilor, de data asta nimeni nu ar refuza niste deliciosi castraveti bulgaresti. Sosul pentru conservat este deosebit de delicios, iar acesti castraveti bulgaresti sunt foarte aromati si scartaie pur si simplu la atingere.
Ingrediente: usturoi uscat 2 kg, zahar 1 cana, piper, otet 1 kg, apa 3 kg, castravete verde 5 kg, sare 4 linguri, dafinm, ustar.
Preparare: Se aleg castraveti cat mai mici si proaspeti, se aseaza in borcane (preferabil de 800 g), se adauga morcovi feliati, ceapa taiata julien, citeva bucatele de hrean, telina, usturoi...;
Se fierb intr-un vas otetul cu apa, sarea si zaharul, piperul, foile de dafin, boabele de mustar; Se toarna zeama de mai sus in borcane, se inchid borcanele foarte bine si se fierb la bain-marie 30 de minute.
Castravetii trebuie sa fie foarte proaspeti, verzi si cat mai mici; Este bine sa folosim usturoiul romanesc care are cateii micuti si care nu vor lasa un miros prea pregnant de usturoi; Putem adauga in fiecare borcan cate un ardeias mic si rosu.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Bancul zilei: Cavalerul Nick şi regele Arthur
Liviu Luca, adus la DNA cu mandat de aducere
puternicul sindicalist e acuzat de spălare de bani in dosarul Realitatea TV
Biden l-a sunat pe Băsescu, la doua zile după ce s-a întâlnit cu Ponta
Firmele private aleg varianta încălziri centralizate
Amendă mai mare decât valoarea mărfii
Eva Şimon: Otrava, aurul şi moţii
Petru Grozavu: Biserica rusă, din nou pe front
Ponta cere miniştrilor să ia măsuri de îndepărtare a persoanelor bănuite de corupţie
Victor Ponta recunoaşte că nu mai are bani la buget
Femeile sunt viitorul ]n tehnologie
plus trei moduri în care pot fi atrase investiţii străine în România
Fariseism marca Ponta
Ioan Rotundu
Cum l-a umilit Biden pe Ponta
Ioan Rotundu
Nu mai are bani, dar de ce?
Ioan Rotundu
Botoşani: Cozile de topor ale PSD şi-au făcut datoria
Ioan Rotundu
Moş Crăciun la liberali, Moş Gerilă la social-democraţi
Finul lui Victor Ponta, deputatul PSD Marius Manolache, pus sub urmărire de
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă