Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Economic
Editorial
Învăţământ
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7786 lei
1 USD = 4.2746 lei


Număr accesări
Astăzi:
12489
De la 07 Ianuarie 2003
72563548

Gastronomie: Ciorbă rădăuţeană de pui

  • 12 March 2013, 23:00
Ingrediente: Tacamuri de pui, ăulpe de pui – 2, ţelina – 1 buc, pastarnac – 1 buc, ceapa – 2 buc, dovlecel – 1 buc, cartof – 2 buc, ardei gras – 1 buc, morcov – 1 buc, smantana – 400g, 10 galbenusuri de ou, 500 ml bors, 1 lg de bulion.
Mod de preparare: Punem la fiert tacamurile si pulpele de pui, iar cand sunt gata strecuram supa. In supa astfel strecurata vom adauga legumele spalate, curatate si tocate, alaturi de carnea facuta franjuri (de pe pulpe si tacamuri).
Compozitia astfel formata se lasa la fiert timp de 20-25 de min, apoi se adauga borsul si lingura de bulion, si se mai lasa la fiert inca 20 de min. Intr-o alta cratita amestecam galbenusurile de ou cu smantana, sare si piper. Peste aceasta compozitie vom adauga treptat supa facuta din legume si din pui, avand grija sa amestecam continuu. Lasam ciorba radauteana sa se odihneasca putin si o servim fierbinte alaturi de ardei iute (optional).
Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Horoscop
Bancul zilei: La interviu
Preţurile legumelor şi facturile la energia electrică au ridicat inflaţia
UE trebuie să aibă dreptul de a exclude un stat care nu respectă statul de drept
profesor la universitatea Princeton, care face o paralelă între Viktor Orban şi Victor Ponta
România s-a prefăcut că respectă acordul FMI
cu permisiunea FMI
Încep disponibilizările in aparatul administrativ al Sănătăţii
Casele judeţene de Asigurări vor fi transformate în Case regionale
Aflatoxina, pâinea şi circul românesc pentru UE
Ioan Rotundu
Şi Ghiorghiţă plânge câteodată
Nu învaţă carte, vor ajunge parlamentari!
Lista matematicienilor botoşăneni de top
E.ON Ghaz aduce Iadul la Botoşani
Navetă cu burta goală şi fără bani
Ioan Rotundu
Criza politică de la Chişinău ar putea lua sfârşit
Preturile energiei electrice au scăzut mult pe piaţa centralizată
consumatorii ar putea schimba furnizorii, dar nu ştiu cum
Botoşani: Nemţii învinşi din nou, pe tăpşanul Dracşani
eroul este Florea Ţurcanu, tatăl celor doi mioriticiŢurcani
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă