Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Sănătate
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7556 lei
1 USD = 4.2732 lei


Număr accesări
Astăzi:
248
De la 07 Ianuarie 2003
71442453

Gastronomie: Iahnie de fasole

  • 8 January 2013, 23:00
Ingrediente: 500 grame fasole boabe, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ardei, sare, piper, 2-3 foi dafin, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri bulion, pătrunjel proaspăt sau uscat.
Mod de preparare: Fasolea boabe se fierbe schimbându-se de 3 ori apa în care se fierbe.. Legumele se curăţă şi se taie cubuleţe. Când boabele de fasole sunt aproape fierte (se strivesc între degete), se adaugă legumele tăiate, sare, piper şi foile de dafin.
Separat, într-o tigaie cu puţin ulei se călesc 2-3 linguri de bulion. Se adaugă apoi peste fasolea aflată pe foc. Se mai lasă să fiarbă până scade toată zeama (aproximativ 30 de minute). La final, se presară deasupra pătrunjel uscat sau chiar pătrunjel proaspăt.
Se serveşte alături de murături. Este o mâncare delicioasă de post!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Un nou bir impus şoferilor prin a-i obliga să-şi schimbe permisul
taxa pe fişa medicală şi controale nperiodice obligatorii contra cost
Programul de vizite în spital stârneşte nemulţumiri
Şi băut la volan, şi ghinionist
Botoşani: Peste 51.000 de consultaţii la UPU în 2012
Revelionul pensionarilor împărţit în două locaţii
Portariuc încă mai crede în Pactul cu parlamentarii USL
Trei consilieri municipali vor citi ”ştimele” lui Sârbu
Procesomanii şi reclamagii, mai tari decât spiritul legii
lucru recunoscut de Anita Herghiligiu, preşedintele Tribunalului Botoşani
Radu Stroe, ministrul Afacerilor Interne, despre scandalul din IPJ Olt
eu nu mi-am imaginat că în Poliţia Română poate exista atata golănie
Horoscop
Bancul zilei: Mod de a ajunge secretară
Eminescu, apărat de „elogiile” impostorilor
Ioan Rotundu
Botoşani: Drumarii au fost din nou învinşi de viscol
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă