Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
8098
De la 07 Ianuarie 2003
75104421

Gastronomie: Morcovi muraţi şi conopidă

  • 20 November 2013, 23:00
Iata o conserva foarte buna pentru a imbogati colectia de iarna din camara ta: conopida si morcovi murati. Este foarte usor de pregatit aceasta conserva si este o idee foarte buna ce poate fi folosita pentru salatele boeuf sau pur si simplu drept garnitura langa unele mancaruri cu carne. Haide sa vedem deci, cum se pregateste o conserva de conopida si morcovi murati.
Ingrediente: doua conopide, 500 gr morcovi, 3-4 bucati hrean, 1-2 ardei iuti, apa cu sare.
Mod de preparare: Iata ce ai de facut pentru ca morcovii tai murati si conopida sa iasa bine. Conopida trebuie curatata de frunze si spalata foarte bine. Desfa-o in buchetele nu foarte mari, pentru a o putea aseza mai bine in borcane. buchetele se pun in putina apa calda cu sare si se lasa 8-10 minute.
Cat timp conopida sta in apa, ocupa-te de morcovi. Spala-i bine de pamant si curata-i de acea coaja subtire de deasupra. Taie morcovii rondele. Buchetelele de conopida trebuie scoase din apa si puse in borcane. Adauga si rondelele de morcovi si cateva feliute de heran in fiecare borcan.
Toarna apoi saramura pana cand acoperi legumele si pune deasupra doua stinghiute de lemn pentru a tine muraturile presate. Acopera capacele si depoziteaza-le la un loc racoros. Ai grija sa le pui cu capacul in jos pentru a nu patrunde aerul, evitand astfel sa faca floare.
Asta este tot. Cu putin efort ai mai adaugat o conserva la colectia ta de muraturi. Si inca una foarte buna si sanatoasa: conopida si morcovi murati.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Bancul zilei: Malpraxis
Marea Britanie: Împrumuturile pentru studenţii români şi bulgari au fost îngheţate
În loc de salarii majorate, profesorii vor fi amendaţi
Ioan Rotundu
Noi surprize la librăria Alexandria din Uvertura Mall
Târg de nunţi la Uvertura Mall, 21 – 24 noiembrie
Drumul spre Vilnius, presărat cu deziluzii, bucurii, adversităţi şi lacrimi
UE a avertizat Ucraina cu privire la semnarea acordului de asociere
Prognoza meteo pentru joi si vineri
Guvernul deschide robinetul cu numirile politice în AGA de la companiile de stat
DNA a ridicat documente de la sediul CJ Prahova
Peste 80% dintre elevii din Bucureşti cu vârste intre 14 si 16 ani au consumat alcool, iar 8,9% au consumat canabis
Cei care vor avea dreptul de la 1 ianuarie să cumpere terenuri sunt cetăţenii UE
cetăţenii arabi şi chinezi nu sunt membri UE
Crin Antonescu are probleme de comunicare cu Ponta
Ponta nu m-a sunat ieri, nu am discutat despre comisia de ancheta privind "cazul Călăraşi
Judecătoarea Veronica Cirstoiu a fost trimisa în judecată în stare de arest preventiv
Achitaţi în dosarul "Mita la PSD"
Ioan Rotundu, subiect de editorial în revista Luceafărul.net
Botoşani: Împăratul Ţurcanu va da lecţii de istorie primarului Portariuc
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă