Ingrediente: Capatani de varza, sare, marar, hrean. Preparare: Varza se spala. Primul strat in butoi va fi de marar si hrean, apoi se aseaza varza astfel incat sa intre cat mai multa. Dupa fiecare strat de varza se adauga marar uscat, apoi varza , iar ultimul rand va fi de marar. Intre straturile de varza se adauga hrean.
Se adauga saramura formata din apa si sare dupa gust, ideala pentru murat. Deasupra se aseaza un gratar din lemn, ca varza sa nu se ridice se pune o lespede curata. Daca pe parcurs zeama mai scade mai adaugam saramura. Dupa cateva zile se introduce un furtun si se sufla pentru a se amesteca saramura. Servire: Varza murata o folosim la sarmalutele traditionale, varza cu ciolan si diverse preparate.
Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea,
multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.
CSM, ceva comparabil cu o sectă 
