Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Publicitate
Remember
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
15416
De la 07 Ianuarie 2003
71023408

Mălai moldovenesc cu dovleac

  • 11 November 2007, 23:00
Din magicul dovleac se pot face fel de fel de reţete delicioase, care să ne umple casa de căldură şi miresme, aşa cum este si deliciosul mălai moldovenesc cu dovleac. Culoarea aurie a bostanului în acest caz se asortează nemaipomenit cu acest mălai moldovenesc. Încercaţi această reţetă uşoară şi economică de mălai moldovenesc cu dovleac şi veţi fi mulţumite.
Ingrediente: 1/2 kg mălai, 1 lingură de ulei, 3/4 l lapte, 1/2 linguriţă sare, 1 felie de dovleac, 25 g drojdie, 2 linguri cu vârf de zahar, 2 linguriţe făină, pentru maia.
Mod de preparare: Se pune la crescut drojdia muiată puţin în lapte, cu zahăr şi făină. Mălaiul cernut într-un castron se opăreşte cu laptele clocotit, astfel ca să se înmoaie tot mălaiul, se amestecă bine şi se adaugă sarea. Când mălaiul se răceşte puţin, se adaugă maiaua, apoi dovleacul, curăţat de coajă şi de seminţe, tăiat bucăţele subţiri.
Se adaugă restul de zahar, apoi se toarnă compoziţia într-o tavă lată, unsă bine cu ulei. Se lasă să crească acoperit, 20 de minute, la căldură. Se bagă în cuptor şi se lasă să se coacă, până prinde o crustă roz. Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Oprişanu zice că n-avem nevoie de medici specialişti
Un sfert din dozele de vaccin s-au epuizat
Asociaţia pentru Protecţia Consumatorului şi-a deschis filială la Bucecea
Se poate la americani, dar nu şi la noi
Ioan Rotundu
Record la controale şi amenzi înregistrat de OJPC
Primării nu se simt responsabile faţă de necazurile bolnavilor
primarii n-au depus declaraţiile de asigurat la CJAS, iar bolnavii nu primesc adeverinţe
Moartea învăluită în mister a unui botoşănean devenit mason
Conservatorii pornesc o campanie anti infractori din Botoşani
Lozneanu şi-a reînnoit mandatul la şefia PC Botoşani
Ţâbuleac cere controale care să-l înfunde pe Conţac
Ţâbuleac salută promovarea fostului prefect Roman
Bani frumoşi pentru reabilitarea Parcului „Mihai Eminescu”
Flutur vrea un parc de agrement care să deservească zona Moldovei
Miluţ a trimis ajutoarele promise
Prefectul a inaugurat drumul de la Hăneşti
Să ţi se dea cu copita e una, să le dai peste nas e cu totul altceva
Comunicat de presă CJ
Deturnare de fonduri la ICR
Primari care-şi fac geamantanele, primari care rămân (II)
Ruşinea… Măriei
Horoscop
Votaţi-o, că merită!
Program TELE’M Botoşani, luni, 12 noiembrie
Vă oferă un revelion de vis
Medical Mission recomandă voluntariatul medical
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă