Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Anunţuri
Economic
Învăţământ
Sport
Administraţie
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Mondene
Gastronomie
Comentarii
Publicitate
Pamflet
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
10024
De la 07 Ianuarie 2003
104542630
Mâncare ca la bunica

Chiftele şi ghiveci de legume

  • 25 March 2009, 23:00
Ingrediente: 5 cartofi măricei, carne tocată amestec 0,5 kg, 1 ou, o legătură frunze de pătrunjel, un ardel roşu şi unul verde, 1-2 cepe, 1 căniţă de orez, sos de roşii, ulei, pesmet, sare, piper
Mod de preparare a chiftelelor: Se răzuiesc 5 cartofi măricei şi se storc bine. Se adaugă peste cartofii răzuiţi carne tocată amestec (porc cu vită). Se adaugă un ou, puţin pesmet, frunze de pătrunjel tocate mărunt, sare şi piper. Se amestecă şi se fac chiftelele (reţeta bunicii spune că trebuie să fie mari, matale le faci cum îţi plac) şi le prăjeşti la foc mic.
Mod de preparare a ghiveciului: Cepele şi ardeii se taie julienne şi se pun la călit. Când ceapa a prins culoare se adaugă un pahar cu apă şi se lasă să fiarbă. Orezul se fierbe separat. Când apa de la legume a scăzut se adaugă orezul şi se amestecă, se adaugă sarea şi piperul. La sfârşit se adaugă sosul de roşii şi se lasă să mai fiarbă 5 minute. Acum puteţi scoate şi un borcan cu murătură sau, poate aţi făcut salată din sfeclă roşie cu hrean? Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Biblioteca Flămânzi a devenit, în sfârşit, activă
„Săptămâna francofoniei” marcată la Copălău şi Curteşti
cu serbări şcolare bilingve şi produse culinare franţuzeşti
Fotbaliştii Şcolii Frumuşica, clasaţi pe locul 4 la Olimpiada Sportului Şcolar
Presa românească împlineşte 180 de ani!
Monica Columbeanu va dansa salsa
Comunicat de presă
Comentariul comentariilor XLVI
(Ioan Rotundu)
Noaptea în parc
Horoscop
Ascunsă de FMI
Vinde un laptop bengos
Slugarnic, ex-generalul Rusu a jurat credinţă Adei Macovei
Prefectul nu vrea ca poliţistul să fie bătaia de joc a nelegiuiţilor
Senatorul Humelnicu s-a angajat într-o acţiune cu slabe şanse de reuşită
Un nou consilier judeţean
Circulaţia maşinilor restricţionată pe timpul nopţii pe drumul de la Vorona
Nou şef la Protecţia Copilului
Românul şi decenţa limbajului
PROGRAM TELE'M BOTOŞANI JOI 26 martie
O nouă bătaie sângeroasă între elevi
Ţăranii mai au de aşteptat până ce vor avea motorină
Afiş lansare volum "Masoneria botoşăneană"
Reprogramarea lansării volumului „Masoneria botoşăneană”
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă