Ingrediente: 10 kg de struguri rosii tamaiosi, 1,5 kg zahar, 1 pliculet de vanilie. Preparare: Strugurii se spala si se curata de pe ciorchine. Se pun apoi intr-o cratita cu 1 l de apa si se lasa sa dea in fiert.
Cand boabele sunt aproape fierte se ia cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se strecoara si se pune la fiert impreuna cu zaharul. Se lasa pana se ingroasa si la sfarsit se adauga vanilia.
Se aseaza fierbinte in borcane, se capseaza si se introduc la cuptor pentru sterilizare. Servire: Se serveste ca desert.
Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea,
multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.
Ioan Rotundu
