Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
15834
De la 07 Ianuarie 2003
68475518

Modalitate prin care se poate “dezfierbe” un ou

  • 27 January 2015, 23:00
Un nou studiu, sprijinit de guvernul Statelor Unite si al Australiei, a facut o descoperire revolutionara: cercetatorii au reusit sa “dezfiarba un ou”. Rezultatele acestui studiu pot avea implicatii uriase pentru tratamentul cancerului, pentru biotehnologie si pentru o gama larga de procese de productie a alimentelor.
“Da, am inventat o modalitate prin care putem dezfierbe un ou de gaina”, a declarat Gregory Weiss, autorul studiului si profesor de chimie si biologie moleculara la Universitatea California Irvine.
Descoperirea este importanta deoarece albusul unui ou fiert reprezinta proteinele care au fost gatite, fierte, incurcate, proces care pana acum parea ireversibil.
Cu toate acestea, prin adaugarea unei substante uree si aplicarea unui aparat de mare putere, numit “dispozitivul vortex fluid”, oamenii de stiinta au reusit sa aduca proteinele in forma lor neincurcata, reutilizabila.
“Nu suntem foarte interesati de procesarea oualor; prin asta demonstram cat de puternic este procesul. Problema reala este ca exista multe cazuri de proteine pentru teste si dorim un mijloc prin care putem recupera materialul”, a precizat Weiss.
O metoda eficienta si rapida de a reutiliza proteinele folosite ar putea revolutiona o gama larga de procese stiintifice si de fabricatie.
Spre exemplu, crearea anticorpilor care lupta cu celulele canceroase este realizata prin folosirea celulelor ovariene de hamster care sunt foarte scumpe, dar care nu irosesc proteine.
Eliminand aceasta problema am putea sa ieftinim cercetarea si tratamentul cancerului.
Studiul echipei a fost finantat de National Institute of General Medical Sciences din Statele Unite si de Australian Research Council.
“Aceasta metoda ar putea transforma productia industriala si de cercetare a proteinelor”, au scris oamenii de stiinta.
Sursa: The Independent

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


Cum se numeste un nou director SRI
Iohannis il propune, Parlamentul, dominat de PSD, il numeste
Dan Voiculescu a pierdut si ultima cale de atac impotriva condamnarii la 10 ani de inchisoare
Codrut Seres şi Zsolt Nagy, doi foşti miniştri ajunşi după gratii
Prognoza meteo pentru miercuri si joi
Cum vede Kaspersky lumea tehnologiei din 2045
PC-urile vor deveni istorie, barierele dintre oameni si roboti vor fi neclare, iar imprimantele 3D vor fi ieftine
Aleşii botoşăneni care ne otrăvesc viaţa
Ioan Rotundu
R.Moldova - Vlad Filat: Candidatul nostru pentru functia de premier este Iurie Leanca
Va asigur ca vom avea foarte curand un Guvern
Tot mai multi romani cred ca justitia se imbunatateste in Romania si vor continuarea MCV
Trei sferturi din romani vor continuarea MCV, o cincime vede progrese in anticoruptie
Liderii statelor UE anunta noi sanctiuni pentru Rusia
dupa atacul sangeros al separatistilor in Mariupol
Rusia ameninta cu represalii dure fata de Occident daca ii va fi limitat accesul la sistemul financiar
George Maior si-a dat demisia de la sefia SRI
Coldea va conduce interimar institutia
Horoscopul zilei
Bancul zilei: Pedeapsă pentru Grivei
Reţeta zilei: Pulpe coapte în unt
Ovidiule, prea o faci de oaie!
Ioan Rotundu
Botoşani: Acuzaţii de natură infracţională aduse ex-primarului, actual deputat, Gireadă
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă