Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Economic
Învăţământ
Sănătate
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8286 lei
1 USD = 4.4674 lei


Număr accesări
Astăzi:
14674
De la 07 Ianuarie 2003
77673501

Normele igienico-sanitare, o necunoscută pentru brutării

  • 19 June 2006, 23:00
Fabricile autohtone de morărit şi panificaţie care nu respectă normele igienico-sanitare existente în Uniunea Europeană vor fi închise începând cu 1 octombrie 2006, deocamdată, mai puţin de cinci la sută din unităţi (333) din cele 6.882 evaluate de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) respectă condiţiile impuse de legislaţia comunitară. „Patronatul Român din Industria de Morărit şi Panificaţie - Rompan are 70 de unităţi care corespund normelor europene şi 40 care au demarat un plan de restructurare, numărul membrilor Rompan care lucrează efectiv în această industrie fiind de 138”, a declarat pentru Rompres preşedintele Rompan, Aurel Popescu. Firmele asociate Rompan realizează la nivel naţional peste 55 la sută din producţia de pâine şi produse făinoase şi în jur de 40-45 la sută din cea de panificaţie. Preşedintele Rompan consideră că ANSVSA ar trebui să finalizeze evaluarea unităţilor din această industrie ţinând cont că termenul limită pentru efectuarea investiţiilor în cazul unităţilor care nu îndeplinesc normele este 1 octombrie 2006. „Este posibil ca unităţile să mai aibă o derogare de trei luni, adică până la finele anului, dar numai dacă vor reuşi să între într-un program de restructurare până la începutul lunii octombrie”, a explicat Popescu. Multe dintre unităţile de morărit şi panificaţie au nevoie de investiţii semnificative pentru a putea atinge standardele europene de calitate şi igienă, dar nici un program european nu se adresează acestui sector, toate investiţiile fiind efectuate din fondurile proprii ale agenţilor economici. „Din păcate, unităţile din domeniu nu au reuşit să intre nici pe programul Fermierul destinat creditelor de investiţii”, a spus Popescu. Nivelul investiţiilor în sector variază de la o capacitate la alta, pornind de la 15.000 -20.000 euro pentru o fabrică de capacitate redusă şi terminând cu investiţii de circa două milioane euro pentru o unitate mare. Un exemplu în acest sens ar fi fabrica de pâine Plevnei din Bucureşti, care a demarat un plan de restructurare în valoare de 600.000 de euro. „Fără investiţii masive şi respectarea strictă a regulilor, industria românescă de morărit şi panificaţie pierde teren în faţa firmelor concurente din UE”, a subliniat Aurel Popescu. Pentru a veni în sprijinul unităţilor din această industrie Rompan a elaborat şi publicat un ghid de bune practici cu norme igienico-sanitare care trebuie respectate în perspectiva integrării României în UE. Aceste norme vizează modificări în procesul de fabricare a pâinii, dar şi în comportamentul igienico-sanitar al morarilor şi brutărilor. Potrivit ghidului de bune practici din industria de morărit şi panificaţie, noile norme prevăd un anumit aranjament al fabricii, o anumită igienă a personalului, a depozitării făinii, a producţiei, a transportului şi distribuţiei pâinii. Potrivit ANSVSA, din cele 6.882 de unităţi de morărit şi panificaţie evaluate de ANSVSA până la finele lunii mai doar 333 de unităţi respectă condiţiile impuse de legislaţia comunitară în domeniu, din care 77 unităţi de morărit şi 256 unităţi de panificaţie. De asemenea, cele mai multe unităţi - 5.240 (802 de morărit şi 4.438 unităţi de panificaţie) vor intra în programe de restructurare şi de investiţii, astfel încât, la 1 ianuarie 2007, să poată respecta condiţiile impuse de legislaţia europeană, iar un număr de 1.309 nu respectau standarde comunitare cu toate că îndeplineau condiţiile minime de igienă impuse de legislaţia naţională, din care 157 unităţi de morărit şi 1.152 unităţi de panificaţie.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Topul formaţiunilor politice botoşănene
Absenteism la limba română
Concubină ucisă din gelozie
Fabrică de alcool la reciclare
“Eram singurul partid fără probleme interne”
Cu bătrâneţea prin tribunale
15 % spor pentru magistraţii care lucrează la calculator
Pacienţi condamnaţi la moarte de lipsa dotărilor
Angajaţii DGASPC merg la mare o dată la 25 de ani
Mercedes boţit de angajatul unei spălătorii
Lipsă de colaborare între medici, în defavoarea pacienţilor
Paloma Petrescu, eliberată din funcţie
Eu sunt ţinta premierului Tăriceanu
Adriean Videanu, bordurile şi rododendronii
România va fi marea surpriză a UE
Philip Morris sprijină licenţierea şi acciza minimă la ţigarete
PSD depune în această săptămână două moţiuni
Voi ataca în justiţie decizia CNSAS
Problemele ridicate de creşterea populaţiei urbane
Numărul orăşenilor pe glob creşte cu 180 de mii de oameni zilnic În Africa se înregistrează cea mai mare rată a migraţiei de la sat la oraş de pe planetă
Autonomia lărgită a Cataloniei: reacţii contradictorii
Atac de amploare al rebelilor din Sri Lanka
Forţele guvernamentale au atacat zile în şir poziţiile rebelilor
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă