Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
3438
De la 07 Ianuarie 2003
68483673

Pizza cu carne şi ciuperci

  • 29 September 2006, 23:00
Ingrediente:
1. Pentru aluat: 300 g făină, 100 g margarină, 100 ml lapte, 15 g drojdie, sare, un gălbenuş; (se poate folosi şi aluat din comerţ);
2. Pentru compoziţie: 3 cepe, ulei, 1/2 kg ciuperci, 1/2 kg carne de vită tocată, condimente, caş, brânză de oi, 1/2 l bulion, gogoşari, 2-3 ouă.
Preparare:
Se amestecă toate ingredientele aluatului, se frământă puţin şi se lasă la dospit cam o oră. Între timp se căleşte ceapa în puţin ulei, peste care se adaugă ciupercile, condimentele, şi apoi carnea. Când sunt călite toate, se iau de pe foc şi se adaugă puţin bulion.
Se unge o tavă mare cu margarină şi se tapetează cu făină, peste care se întinde coca. Peste ea, se pune un strat de brânză de oi cu caş dat pe răzătoare., apoi compoziţia de la punctul 2, apoi din nou un rând de brânză cu caş, peste care împrăştie ouăle bătute şi restul de bulion.
Se ornează, din abundenţă, cu fideluţe de gogoşar şi se coace pizza la foc mic.
Se serveşte caldă. Dacă este şi un pahar de vin bun, totul este excelent.
(Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (2)]


Portofel cu bani găsit şi returnat
Parlamentarii chemaţi să sprijine combaterea pirateriei auto
Social democraţii îl sprijină pe Conţac
Egner considerat deştept de către colegii de partid
Românul şi BAFTA
A trecut graniţa prin vadul râului Prut
Comentariu la comentarii (CLXXIV)
Două accidente rutiere la un interval de două ore
Comisari de mediu au fost instruiţi la Focşani
DJT pare să apuce pe drumul bun
Reforma sanitară: De unde? Încotro?
Gripa aviară încă ne pândeşte de sus
Frigul va mări numărul de cazuri la CPCRU
Măsuri pentru eliminarea poluării cu nitraţi
Prefectul vrea să-i momească pe botoşăneni să nu mai lucreze în străinătate
Două zile s-a discutat pe tema deşeurilor
Horoscop
Umor morbid: descompunere muzicală
Lupta împotriva consumului de alcool lasă reci autorităţile locale
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă