Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Sindicate
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.7440 lei
1 USD = 4.1547 lei


Număr accesări
Astăzi:
3302
De la 07 Ianuarie 2003
70532505

Pui cu sos

  • 8 December 2006, 23:00
Ingrediente: 1 pui potrivit, 150 g unt, 4 roşii mari sau bulion, o căpăţână de usturoi, sare, piper, 1/2 l de vin alb
Mod de preparare: Se taie puiul în bucăţi potrivite. Într-o cratiţă se pun 100 g unt şi, la foc mic, bucăţile de carne se rumenesc frumos. Când acestea s-au rumenit pe toate părţile, se pune usturoiul nepisat. Se lasă focul mai mic, se pune 1 pahar de apă, se potriveşte de sare şi piper, apoi vasul se acoperă. După 25 de minute de fierbere, se pun vinul alb, roşiile, curăţate de pieliţe, şi se mai fierbe încă 10-15 minute. În continuare, bucăţile de carne se scot pe un platou cald, se ia vasul de pe foc şi se pune restul de unt, bătând bine cu telul. Trecut prin strecurătoare, sosul este turnat peste carne şi preparatul poate fi servit. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (1)]


Marş al toleranţei
Se caută finanţatori pentru Centrul descreening de cancer de col uterin
Sindicaliştii îşi caută drepturile la forurile superioare
DJDP aşteaptă un credit pentru repararea drumurilor
AJOFM a reuşit să se încadreze în bugetul alocat
Comunităţile de romi în vizorul AJOFM
Citate şi cugetări din China II
Uşurarea bigamului
O carieră politică cu multe semne de întrebare
Ioan Rotundu
Horoscop
Românul şi FACEAREA DE BINE
Comentariu la comentarii (CCXXIV)
(Ioan Rotundu)
Liceul de Artă pregăteşte concertul de sărbători
Varietate în repertoriul Teatrului „Mihai Eminescu”
Autorităţile locale puse să stea cu arma la picior
Tinerii liberali botoşăneni rămân în PNL
Penegiştii ies în stradă
40 miliarde promise pentru reabilitarea şcolilor din judeţ
Ţâbuleac o ia de la capăt
Ţâbuleac speră încă în sprijinul Guvernului
Instructori certaţi cu legea
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă