Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Învăţământ
Sănătate
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Ultima oră
Umor
Gastronomie
Comentarii
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu

1 EURO = 4.8697 lei
1 USD = 3.9827 lei


Număr accesări
Astăzi:
4550
De la 07 Ianuarie 2003
108335726

Rerţeta zilei: Felii de carne umplute

  • 27 September 2011, 23:00
Iei felii de carne rătunde şi le bate bine. Apoi iei carne friptă şi puţină pīne muietă īn lapte şi le taie mărunţel, apoi pune cīţiva zbīrciogi şi coajă de alămīie, şi puţin piperiu, două ouă, două linguri de smīntīnă şi le mestecă bine la un loc.
Apoi īntinde tocătura cu feliile cele de carne, le pune īn tingire puţină grăsime sau slănină, le aşază pe jăratic, pīnă se ruminesc. Apoi pui īntr-o tingire puţină grăsime, două linguri de posmag, puţină zamă, cincizeci dramuri smīntīnă, puţină floare de sofran, zama de la jumătate alămīie şi Ie lasă să fiarbă bine.
Aşază feliile de carne pe farfurii şi toarnă sosul deasupra. Asemine se face şi de căprioară.
(Reţetă culeasă la 1841 de către Mihail nKogălniceanu şi Costache Negruzzi)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscop
Caricatura zilei
Bancul zilei: Ospătărească
Un bărbat īntrerupe discursul lui Barack Obama
"Iisus este Dumnezeu! Tu esti Anticristul"
Salariile din sectorul privat au crescut īn acest an, īn medie, cu 5,1%
Angela Merkel se opune unor noi măsuri de stimulare a creşterii economice
Rusia nu este o republică bananieră
Revenirea lui Putin la preşedinţie ar putea frāna creşterea economică a Rusiei
Grupul rus TMK va investi pānī la 3 miliarde de dolari īn Rusia, Romānia şi SUA īn următorii 10 ani
Europa nu este cauza problemelor SUA
pot să dau şi eu sfaturi guvernului american
Sofia interzice īnmatricularea īn Bulgaria a maşinilor cu proprietari din altă ţară
Cum pot fi dezarmaţi impostorii politici
Ridicolul poate ucide Rusia
Botoşani: USL-iştii nu renunţă la a se opune comasării spitalelor
Botoşani: Flutur explică cum va arăta cel mai mare parc regional din Moldova
PSD se īnfruptă din imaginea PNL īn organizarea Tārgului Agro-Zoo de la Popăuţi
Nu sunt probleme cu eliberarea medicamentelor compensate
Medicii cu competenţe limitate n-au intrare īn Spitajul judeţean
Botoşani: IŞJ face controale prin judeţ cu ISU după el
Părinţii pot reclama online dacă li se cer bani la şcoală
"Gogoşica parfumată" miroase a sconcs
poate vi cicit textul nevizualizat ieri dintr-un accident tehnic
Comunicat de pres㠖 Spitalul judeţean Botoşani
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă